Identyfikacja wyłaniającego się segmentu rynku wyrobów alkoholowych (wyniki badań ankietowych).

• Autorzy: Romana Janikova , Janusz Marak
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Wytwarzanie i spożywanie napojów alkoholowych sięga, historycznie rzecz biorąc, początków cywilizacji. Napoje alkoholowe małej mocy były znane już w starożytności w krajach śródziemnomorskich, w Indiach, Chinach, wśród Indian amerykańskich w czasach przedkolumbijskich, także u ludów prymitywnych. W XI wieku odkryto we Włoszech metodę otrzymywania spirytusu przez destylację wina. Rozpowszechnienie produkcji napojów alkoholowych w XIX w. wiąże się z rozwojem gorzelnictwa ziemniaczanego* 1. Rosnąca produkcja i dostępność rynkowa napojów alkoholowych przyczyniły się do zwiększenia jego spożycia.(fragment tekstu)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja alkoholu; Produkcja napojów alkoholowych; Konsumpcja alkoholu

EN

Production of alcohol; Alcohol production; Alcohol consumption

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 1999
• Numer: nr 826 Teoria i praktyka marketingu : materiały na konferencję naukową zorganizowaną przez Instytut Marketingu Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu.
• Strony: 150--165

Twórcy

autor

Romana Janikova

autor

Janusz Marak

Bibliografia

• 1. Nowa encyklopedia PWN t. 1, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 1995
• 2. M. Skiba: Wykłady o alkoholizmie. Wyd. Lwowski Oddział Związku Księży Abstynentów, Lwów 1929
• 3. Napoje alkoholowe. GUS, Warszawa 1970
• 4. Roczniki statystyczne GUS w latach 1983-1997
• 5. M. Jarosz: Samoniszczenie. Samobójstwo. Alkoholizm. Narkomania. Ossolineum Wrocław 1980
• 6. J. Kwaśniewski, A. Kojder: Podstawy mieszkańców Warszawy wobec zjawisk i zachowań dewiacyjnych. Studium Socjologiczne, 1979
• 7. A. Święcicki: Niektóre problemy alkoholizmu wśród młodzieży, [w:] Wybrane zagadnienia patologii społecznej, pod red. M. Jarosz, Warszawa 1975.