Regional Changes in Cattle and Cow Population in Poland from 2010 to 2023

• Autorzy: Benedykt Pepliński , Karol Wajszczuk

Warianty tytułu

Regionalne zmiany pogłowia bydła i krów w Polsce w latach 2010-2023

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The aim of the research was to assess regional changes in cattle (excluding cows) and cow population. Surveys were carried out at the provincial level in 2010-2023, and at the county level on the basis of 2010 and 2020 agricultural census data. The surveys show that the processes of spatial concentration of cattle population in Poland are occurring faster in the case of cows, and they are also more advanced 62 and 93 counties with the highest cattle population and counties with the highest cattle density without cows and cows, using 20% and 30% of agricultural land in Poland. However, there was no correlation of the level of cattle stocking without cows and cows in 2010 in individual counties with changes in stocking rates by 2020. It was found that in the case of both studied groups of animals, the stocking is located mainly in the belt from Podlaskie to Wielkopolskie provinces. The fastest depopulation process occurs in southeastern Poland.(original abstract)

Celem badań była ocena regionalnych zmian pogłowia bydła (bez krów) i krów. Przeprowadzono badania na poziomie wojewódzkim dla okresu 2010-2023 i na poziomie powiatowym na podstawie danych spisów rolnych za lata 2010 i 2020. Z badań wynika, że procesy przestrzennej koncentracji pogłowia w Polsce zachodzą szybciej w przypadku krów. Były one także bardziej zaawansowane w 62 i 93 powiatach o najwyższym pogłowiu i powiatach o najwyższej obsadzie bydła bez krów i krów, użytkujących 20 i 30% użytków rolnych w Polsce. Nie wykazano natomiast zależności poziomu obsady bydła bez krów i krów w 2010 roku w poszczególnych powiatach ze zmianami pogłowia do 2020 roku. Stwierdzono, że w przypadku obu badanych grup zwierząt pogłowie jest zlokalizowane głównie w pasie od Podlasia do Wielkopolski. Najszybciej proces depopulacji następuje w południowo-wschodniej Polsce.(abstrakt oryginalny)

Słowa kluczowe

EN

Divergence; Concentration

PL

Dywergencja; Koncentracja

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2023
• Tom: 25
• Numer: z. 4
• Strony: 350--363

Twórcy

autor

Benedykt Pepliński

• Poznań University of Life Sciences, Poland

autor

Karol Wajszczuk

• Poznan University of Life Sciences, Poland

Bibliografia

• 1. BDL (Local Data Bank - LDB), www.bdl.stat.gov.pl/BDL, access:17.10.2023.
• 2. Bórawski Piotr, Krzysztof Zalewski. 2018. Czynniki kształtujące produkcję mleka w Polsce na tle UE (Factors shaping milk production in poland vis-a-vis the European Union). Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego 18 (3): 36-48. DOI: 10.22630/PRS.2018.18.3.64.
• 3. Kupczyk Michał. 2017. Wysokorozwinięta kultura rolnicza odzwierciedleniem stabilnej różnorodności biologicznej, przykład awifauny lęgowej w południowej Wielkopolsce. [W] Prezentacja Sekcji "Wieś, rolnictwo" Narodowej Rady Rozwoju, 11.04.2017 (Highly developed agricultural culture reflecting stable biodiversity, example of nesting avifauna in southern Greater Poland. [In] Presentation of the Section "Village, agriculture" of the National Development Council, on 11.04.2017.
• 4. Olszewska Marzenna. 2015. Produkcja mleka w Polsce na tle świata i krajów UE (Milk production In Poland In relations to the world and European Union). Wiadomości Zootechniczne 53 (3): 150-157.
• 5. Pasińska Dorota. 2015. Polski rynek wołowiny po wstąpieniu do Unii Europejskiej (Polish beef market after the accession to the European Union). Research Papers of Wrocław University of Economics 402: 261-272. DOI: 10.15611/pn.2015.402.25.
• 6. Pepliński Benedykt. 2019. Determinanty regionalnych zmian w sektorze produkcji trzody chlewnej w Polsce (Determinants of regional changes in the swine production sector in Poland). Poznań: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu.
• 7. Pepliński Benedykt. 2022. Regional determinants of agricultural production development in Poland. Annals PAAAE XXIV (1): 225-242.
• 8. Pepliński Benedykt. 2023. External costs to agriculture associated with further open pit lignite mining from the Bełchatów Deposit. Energies 16: 4602. DOI:10.3390/en16124602.
• 9. Pepliński Benedykt, Walenty Poczta, Janusz Rowiński. 2019. Struktura produkcji zwierzęcej i jej ewolucja [W] Struktura polskiego rolnictwa na tle Unii Europejskiej (Structure of livestock production and its evolution [In] The Structure of Polish Agriculture Compared to the European Union), ed. Walenty Poczta, Janusz Rowiński, 83-139. Warszawa: CeDeWu.
• 10. Rycombel Danuta, Danuta Zawadzka, Agnieszka Wierzbicka. 2012. Sytuacja na światowym rynku wołowiny i jej wpływ na polski sektor wołowiny (Situation on the world beef market and its impact on the Polish beef sector). Warszawa: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB.
• 11. Skarżyńska Aldona. 2017. Produkcja wołowiny w Polsce oraz czynniki determinujące jej opłacalność (Beef production and determinants its profitability in Poland). Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich 104 (4): 112-124.
• 12. Sroka Wojciech. 2019. Uwarunkowania rozwoju rozdrobnionego rolnictwa małopolskiego. [W] Struktura polskiego rolnictwa na tle Unii Europejskiej (Determinants of the development of Małopolska's fragmented agriculture. [In] The structure of Polish agriculture compared to the European Union), ed. Walenty Poczta, Janusz Rowiński, 273-295. Warszawa, CeDeWu.
• 13. Stańko Stanisław, Aneta Mikuła. 2016. Tendencje w produkcji, zużyciu krajowym i handlu zagranicznym wieprzowiną, wołowiną i mięsem drobiowym w Polsce w latach 2000-2015 (Trends in production, domestic consumption and foreign trade of pork, beef and poultry meat in Poland in the years 2000-2015). Roczniki Naukowe Ekonomii Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich 103 (2): 31-40.
• 14. Ziętara Wojciech. 2019. Problemy rozwoju gospodarstw prowadzących produkcję zwierzęcą w Polsce (Problems of development of animal production farms in Poland). Problemy Drobnych Gospodarstw Rolnych 2: 51-76. DOI: 10.15576/PDGR/2019.2.51.
• 15. Ziętara Wojciech, Zofia Mirkowska. 2023. Concentration of dairy cow breeding and competitiveness of polish farms specialized in milk production. Annals PAAAE XXV (2): 168-181. DOI: 10.5604/01.3001.0016.2867.

Identyfikatory

DOI

10.5604/01.3001.0054.0236