Warianty tytułu
Uwarunkowania zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego przez producentów grupy zbożowo-olejowej Ukrainy na rynku europejskim
Języki publikacji
Abstrakty
Background. In the article, the directions of food security of Ukraine were developed, which, based on the principles of sustainable development of agricultural producers, ensure the stability of their food system, which is integrated into the synergized logistics chains of the supply of high-quality agricultural raw materials of the grain and oil group on the European market. The methods of diagnosing the state of food security of the state (rural territory or region) through the resource component of simple or extended reproduction of the food system of agricultural producers were determined.
Results and conclusions. Mathematical models of outsourcing (transportation service of commodity producers of grain and oil group) were identified in order to improve the forecasting of indicators of the technological process of production (sale) of products. The process of re-producing the potential of the food system of commodity producers of the grain and oil group in the logistics chains of the agro-raw material segment of the European market was formed. A comparative analysis of the production and sales of grain and oil group commodity producers on the Ukrainian and European markets was conducted, as well as the volume of grain stocks in the state resources of Ukraine was assessed. (original abstract)
Results and conclusions. Mathematical models of outsourcing (transportation service of commodity producers of grain and oil group) were identified in order to improve the forecasting of indicators of the technological process of production (sale) of products. The process of re-producing the potential of the food system of commodity producers of the grain and oil group in the logistics chains of the agro-raw material segment of the European market was formed. A comparative analysis of the production and sales of grain and oil group commodity producers on the Ukrainian and European markets was conducted, as well as the volume of grain stocks in the state resources of Ukraine was assessed. (original abstract)
Wprowadzenie. W artykule opracowano kierunki bezpieczeństwa żywnościowego Ukrainy, które w oparciu o zasady zrównoważonego rozwoju producentów rolnych zapewniają stabilność ich systemu żywnościowego, który jest zintegrowany w synergiczne łańcuchy logistyczne dostaw wysokiej jakości surowców rolnych grupy zbóż i olejów na rynku europejskim. Wyróżniono metody diagnozowania stanu bezpieczeństwa żywnościowego państwa (obszaru lub regionu wiejskiego) poprzez komponent zasobowy reprodukcji prostej lub rozszerzonej systemu żywnościowego producentów rolnych.
Wyniki i wnioski. W celu usprawnienia prognozowania wskaźników procesu technologicznego wytwarzania (sprzedaży) produktów zidentyfikowano modele matematyczne outsourcingu (usług transportowych producentów towarów z grupy zbóż i olejów). Ukształtował się proces odtwarzania potencjału systemu żywnościowego producentów towarowych grupy zbóż i olejów w łańcuchach logistycznych segmentu rolno-surowcowego rynku europejskiego. Dokonano analizy porównawczej produkcji i sprzedaży producentów surowców z grupy zbóż i oleju na rynku ukraińskim i europejskim, a także oszacowano wielkość zapasów zbóż znajdujących się w zasobach państwowych Ukrainy. (abstrakt oryginalny)
Wyniki i wnioski. W celu usprawnienia prognozowania wskaźników procesu technologicznego wytwarzania (sprzedaży) produktów zidentyfikowano modele matematyczne outsourcingu (usług transportowych producentów towarów z grupy zbóż i olejów). Ukształtował się proces odtwarzania potencjału systemu żywnościowego producentów towarowych grupy zbóż i olejów w łańcuchach logistycznych segmentu rolno-surowcowego rynku europejskiego. Dokonano analizy porównawczej produkcji i sprzedaży producentów surowców z grupy zbóż i oleju na rynku ukraińskim i europejskim, a także oszacowano wielkość zapasów zbóż znajdujących się w zasobach państwowych Ukrainy. (abstrakt oryginalny)
Czasopismo
Rocznik
Numer
Strony
88--119
Opis fizyczny
Twórcy
autor
- National Agrarian University, Bila Tserkva, Ukraine
autor
- Dmytro Motornyi Tavria State Agrotechnological University, Zaporizhzhia, Ukraine
autor
- National Agrarian University, Bila Tserkva, Ukraine
autor
- National Agrarian University, Bila Tserkva, Ukraine
autor
- Academy of Personnel Management, Kyiv, Ukraine
Bibliografia
- [1] Abrhám J., Britchenko I., Jankovic M., Garškaite-Milvydiene K.: Energy security issues in contem- porary Europe. J. Sec. Sustainab. Issues, 2018, 7(3), 387-398.
- [2] Bazaluk O., Yatsenko O., Zakharchuk O., Ovcharenko A., Khrystenko O., Nitsenko V.: Dynamic development of the global organic food market and opportunities for ukraine. Sustainability, 2020, 12(17),
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171695951
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.