Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego - Tom 4(28) (2019) - BazEkon - Yadda

Tom - szczegóły

Tytuł artykułu

4(28)

Czasopismo

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

Rocznik

2019

Identyfikatory

Zawartość wolumenu

4(28)
- artykuł: Komercjalizacja prac badawczych urządzenia i instalacje przygotowania nasion do siewu i granulacji według technologii UTP w Bydgoszczy (Szulc J., Poćwiardowski W., Korpal W., Domaradzki M.), s. 5-12
- artykuł: Wpływ techniki pozyskiwania preparatów pochodzenia roślinnego na kiełkowanie i wschody nasion brokułu Brassica olereacea L. var. Italica Plenck (Dusza M.), s. 13-18
- artykuł: Analiza właściwości fizykochemicznych win dostępnych na polskim rynku (Kraśnicka K., Mazur J., Starek A.), s. 19-22
- artykuł: Ocena konsumencka białych serów podpuszczkowych (Mariańczuk Z., Michalak S., Dołżyńska M., Kowczyk-Sadowy M., Dołżyńska E., Kruszyńska M., Koziak K.), s. 23-25
- artykuł: Przebieg procesu mrożenia śledzi i szprotów bałtyckich w zależności od postaci surowca i metody mrożenia (Pawlikowski B., Komar-Szymczak K.), s. 26-30
- artykuł: Normalizacja w obszarze bezpieczeństwa maszynowego (Diakun J.), s. 32-36

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.