Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie - Numer nr 918 (2013) - BazEkon - Yadda

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Rocznik

2013

Tom

---

Numer

nr 918

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 918
- artykuł: Preferencje i świadomość konsumentów w zakresie opakowań mleka (Bizoń B., Ptasińska-Marcinkiewicz J.), s. 5-14
- artykuł: Ochrona i zasady rejestracji produktów regionalnych i tradycyjnych (Halagarda M., Kędzior W., Pyrzyńska E.), s. 15-31
- artykuł: Analiza kwasów tłuszczowych oleju z konserw sardynek (Kondratowicz-Pietruszka E.), s. 33-49
- artykuł: Współczesny rynek tłuszczów ze szczególnym uwzględnieniem obrotu towarowego tłuszczami roślinnymi (Kondratowicz-Pietruszka E., Białek J.), s. 51-69
- artykuł: Zasady zarządzania jakością w polskich przedsiębiorstwach - studium przypadków (Nowicki P., Kafel P., Sikora T.), s. 71-81
- artykuł: Ocena możliwości zastosowania analizy lotnych związków organicznych do detekcji aktywności mikrobiologicznej na przykładzie badań przeprowadzonych w Muzeum Narodowym w Krakowie (Sawoszczuk T.), s. 83-104
- artykuł: Zachowania rynkowe starszych konsumentów z punktu widzenia projektowania warstwy wizualnej opakowań (Świda J.), s. 105-118

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.