Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu - Numer nr 494 Wybrane zagadnienia z bioekonomii (2017) - BazEkon - Yadda

Numer - szczegóły

Czasopismo

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Rocznik

2017

Tom

---

Numer

nr 494 Wybrane zagadnienia z bioekonomii

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 494 Wybrane zagadnienia z bioekonomii
- artykuł: "Zioła odchudzające" w walce z otyłością - charakterystyka substancji aktywnych wspomagających odchudzanie oraz badanie ankietowe na temat stosowania preparatów ziołowych (Bańkowska P., Bryndal I.), s. 9-19
- artykuł: Zastosowanie naringinazy w technologii soków i win (Bodakowska-Boczniewicz J., Garncarek Z.), s. 20-30
- artykuł: Źródła skażenia powietrza i zagrożenie szkodliwym bioaerozolem w zakładach przetwórstwa rolno-spożywczego (Breza-Boruta B., Kroplewska M., Pastewska A.), s. 31-42
- artykuł: Bioindykacja zanieczyszczeń wód powierzchniowych z zastosowaniem mikrobiotestu Daphtoxkit (Hanczaruk R.), s. 43-49
- artykuł: Spektrum ekologiczno-siedliskowe flory naczyniowej zwałowiska odpadów pogórniczych "Ruda" w Zabrzu-Biskupicach (Hanczaruk R.), s. 50-63
- artykuł: Rewitalizacja miejskich przestrzeni nadrzecznych na przykładzie Doliny Kłodnicy w Gliwicach (Hanczaruk R., Kompała-Bąba A.), s. 64-75
- artykuł: Konopie - substancje aktywne, właściwości lecznicze i zastosowanie (Horanin A., Bryndal I.), s. 76-84
- artykuł: Kto stoi na straży bezpieczeństwa konsumenta z alergią pokarmową (Jasnowska-Małecka J., Wrzesiński M.), s. 85-98
- artykuł: Analiza proliferacji i apoptozy komórek po promieniowaniu UV (Kała S., Gajda K., Hudy D.), s. 99-113
- artykuł: Zdolność Listeria monocytogenes do przeżycia w zakładzie przetwórstwa żywności (Kroplewska M., Paluszak Z., Breza-Boruta B., Marosz A.), s. 114-122
- artykuł: Problemy pszczelarstwa w Polsce (Kucharczyk M., Krzywonos M., Błaszczyk J., Seruga P., Piekara A., Zimny S., Borowiak D.), s. 123-131
- artykuł: Występowanie potencjalnie chorobotwórczych bakterii w powietrzu na liniach produkcyjnych zakładu przetwórstwa rybnego (Marosz A., Breza-Boruta B., Kroplewska M.), s. 132-142
- artykuł: Badanie poziomu wiedzy oraz opinii konsumentów będących na diecie bezglutenowej na temat produktów wchodzących w jej skład (Marszałek A.), s. 143-161
- artykuł: Recykling w gospodarstwie ekologicznym (Maruszewska N.), s. 162-173
- artykuł: Wpływ zastosowania zmiennofazowego magazynu ciepła na temperaturę w sieci ciepłowniczej (Nogaj K.), s. 174-188
- artykuł: Segregacja nanokrystalitów jako sposób na zwiększenie wydajności żelazowego katalizatora w reakcji rozkładu amoniaku (Nowosielecka U.), s. 189-199
- artykuł: Analiza korzyści z zastosowania symbiozy przemysłowej (Preisner L.), s. 200-209
- artykuł: Olej rzepakowy źródłem cennych kwasów OMEGA 3-6-9 (Szczepańska D., Bryndal I.), s. 210-218
- artykuł: Ocena właściwości przeciwutleniających napojów fermentowanych typu perry (Witt P., Śmiechowska M.), s. 219-226
- artykuł: Ocena zawartości witaminy C w ziemniaku poddanym procesom technologicznym (Wyka J., Tajner-Czopek A., Godyla M., Witek P.), s. 227-233
- artykuł: Metodyczne podejście do konieczności ustanawiania stref ochronnych ujęć wód podziemnych na przykładzie ujęcia w Starym Sączu (Wysowska E., Kicińska A., Nikiel G.), s. 234-254
- artykuł: Jakość pieczywa gryczanego z dodatkiem mąk bezglutenowych (Zys A., Garncarek Z.), s. 255-267

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.