Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie - Numer nr 495 (1997) - BazEkon - Yadda

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

Rocznik

1997

Tom

---

Numer

nr 495

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 495
- artykuł: Badanie zawartości pierwiastków śladowych w produktach spożywczych jako parametrów jakości wyrobów (Krełowska-Kułas M.), s. 5-11
- artykuł: Zawartość wybranych metali w herbacie czarnej i jej naparach (Kudełka W.), s. 13-21
- artykuł: Jakość mięsa królików hodowanych w warunkach ekologicznie zagrożonych (Sikora T., Iwaniec-Piechna D.), s. 23-35
- artykuł: Analiza istotności różnic pomiędzy parametrami jakości mięsa króliczego pochodzącego z różnych grup środowiskowych (Popek S.), s. 37-47
- artykuł: Skład aminokwasów mięsa jagniąt z międzyrasowego krzyżowania owiec (Kędzior W.), s. 49-57
- artykuł: Wpływ żywienia cieląt mieszankami treściwymi na jakość mięsa (Kędzior W., Sikora T.), s. 59-64

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.