Biotechnology and Food Science - Numer z. 83, nr 2 (2019) - BazEkon - Yadda

Numer - szczegóły

Czasopismo

Biotechnology and Food Science

Rocznik

2019

Tom

---

Numer

z. 83, nr 2

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

z. 83, nr 2
- artykuł: Polish Plants as Raw Materials for Cosmetic Purposes (Mietlińska K., Przybyt M., Kalemba D.), s. 95-106
- artykuł: Natural Preservatives in Meat Products (Sośnicka M.), s. 107-120
- artykuł: Functional Ice Cream with a "Clean Label" (Motyl W., Dziugan P., Motyl I., Jóźwiak A., Nowak S.), s. 121-134
- artykuł: Kale (Brassica Oleracea L. Var. Acephala) as a Source of Dietary Fibre (Maciejak A., Kosmala M.), s. 135-141
- artykuł: Cell Walls Polysaccharides of Rose Hips (Balcerak B., Milala J., Kosmala M., Matysiak B., Klewicka E.), s. 143-156

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.