PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Towaroznawcze Problemy Jakości
Rocznik
2019
Tom
---
Numer
nr 1
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
nr 1
artykuł:
Quality Strategy from the Balanced Scorecard Perspectives
(
Adamczyk J.
), s. 11-20
artykuł:
Novel Packaging Materials Improving Food Quality and Extending Its Shelf Life
(
Tichoniuk M.
), s. 21-35
artykuł:
Effect of Salt Content and Peeling Method on the Prevalence of Staphylococcus Aureus and Enterococcus sp. in Shrimps from Brine
(
Kukułowicz A.
,
Chruścińska K.
), s. 36-43
artykuł:
Influence of Cooking Conditions of Frying Fats on Their Autoxidation Dynamics
(
Kondratowicz-Pietruszka E.
,
Ostasz L.
,
Tataruch K.
,
Kucia M.
), s. 44-56
artykuł:
Monitoring of Oxidative Stability of Olive Oils Using Visible Spectroscopy
(
Wójcicki K.
,
Sikorska E.
), s. 57-65
artykuł:
Frying Performance of Zero Trans Shortenings Produced by Enzymatic Interesterification
(
Gruczyńska-Sękowska E.
), s. 66-73
artykuł:
Antioxidant Activity of Sea Buckthorn Extracts
(
Stenka B.
,
Wilczyńska A.
), s. 74-81
artykuł:
Application of Stefanis and Panayiotou's Method for Prediction of HSP Components to Extraction of Antioxidants from Dried Oregano Plant
(
Kaczmarek D.
,
Zieliński R.
), s. 82-91
artykuł:
Commodity Science-Oriented Evaluation of Thep of Sustainable, Mild Foam Baths with Anionic Alkyl Polyglucoside Derivatives
(
Seweryn A.
), s. 92-104
artykuł:
Preliminary Studies on Degradability of Irradiated Polyesters in the Baltic Sea
(
Krasowska K.
,
Malinowski R.
), s. 105-118
artykuł:
Biodegradability of Ropes From Renewable Raw Materials in the Marine Environment
(
Heimowska A.
), s. 119-128
artykuł:
Thermoplastic Composites with Glass Polyester Recylate
(
Jastrzębska M.
), s. 129-134
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.