PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Rocznik
2016
Tom
---
Numer
nr 3 (22)
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
nr 3 (22)
artykuł:
UVA Radiation Enhancement of β-carotene Yields in Rhodotorula mucilaginosa
(
Bogacz-Radomska L.
,
Harasym J.
), s. 9-20
artykuł:
Colorants in Foods - from Past to Present
(
Harasym J.
,
Bogacz-Radomska L.
), s. 21-35
artykuł:
Substytuty mięsa firmy Quorn™ na polskim rynku. Część 1
(
Jankojć A.
,
Lesiów T.
,
Biazik E.
), s. 36-50
artykuł:
Ocena sposobu żywienia mieszkańców domu pomocy społecznej na terenie województwa dolnośląskiego
(
Orkusz A.
,
Gorla B.
), s. 51-62
artykuł:
Procesy technologiczne i ich wizualizacja na potrzeby zautomatyzowanej linii do wypieku bułek kajzerek
(
Piotrowski D.
,
Wawrzyniak M.
,
Celińska E.
), s. 63-76
artykuł:
Congress Wort Analysis from Commercial Buckwheat Malt Mixtures with RSM
(
Podeszwa T.
,
Harasym J.
,
Czerniecki P.
,
Kopacz M.
), s. 77-89
artykuł:
Top and Bottom Fermentation Beer Brewed with Commercial Buckwheat Malt
(
Podeszwa T.
,
Harasym J.
,
Czerniecki P.
,
Kopacz M.
), s. 90-100
artykuł:
Analysis and Estimation of the Application of Selected Sweeteners Used in Food by Consumers. Part 1
(
Rusek A.
,
Biazik E.
,
Lesiów T.
), s. 101-115
artykuł:
Recenzja monografii naukowej Barbary Galińskiej pt. Gospodarka magazynowa
(
Szymonik A.
), s. 116-117
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.