PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Biotechnology and Food Science
Rocznik
2018
Tom
---
Numer
z. 82, nr 2
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
z. 82, nr 2
artykuł:
Bioactive Peptides from Meat Industry By-Products as Potential Antimicrobial Agents Based on BIOPEP-UWM Database
(
Kęska P.
,
Stadnik J.
,
Kononiuk A.
,
Libera J.
,
Wójciak K. M.
), s. 75-84
artykuł:
Starch Transformations During Freezing and Refrigerating Storage of Hot Dog Rolls Packaged in Modified Atmosphere
(
Kwaśniewska-Karolak I.
,
Mostowski R.
), s. 85-96
artykuł:
The Packaging as an Important Part of the Cosmetics Process Production
(
Jaśniewski P.
,
Jakubowska K.
,
Sobiecka E.
), s. 97-111
artykuł:
Nitroaromatic Enzymatic Biodegradation System in Phanerochaete Chrysosporium
(
Madaj R.
,
Kalinowska H.
,
Sobiecka E.
), s. 113-128
artykuł:
Biofilms - A Danger for Food Industry
(
Plucińska A.
,
Kunicka-Styczyńska A.
), s. 129-139
artykuł:
Use of Grape Seed Extract as a Natural Antioxidant Additive in Dry-Cured Pork Neck Technology
(
Libera J.
,
Kononiuk A.
,
Kęska P.
,
Wójciak K. M.
), s. 141-150
artykuł:
In Vitro Study of Hesperetin Schiff Bases Antioxidant Activity on rat Liver Mitochondria
(
Sykuła A.
,
Cheshchevik V. T.
,
Cheshchevik N. G.
,
Dzeikala A.
,
Łodyga-Chruścińska E.
), s. 151-159
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.