Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie - Numer nr 912 (2013) - BazEkon - Yadda

Numer - szczegóły

Czasopismo

Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie

Rocznik

2013

Tom

---

Numer

nr 912

Identyfikatory

Okładka

Zawartość wolumenu

nr 912
- artykuł: Gliceryna - produkt uboczny procesu wytwarzania biodiesla (Buczek B., Kozera P.), s. 5-16
- artykuł: Zanieczyszczenia zbiorników wodnych bakterią Pseudomonas aeruginosa na obszarze Krakowa (Gacek A., Szopa P., Czerniak J.), s. 17-28
- artykuł: Ocena ważności zagrożeń i działań w zakresie bezpieczeństwa stosowania opakowań do żywności w opinii przedstawicieli organów nadzoru sanitarnego w Polsce (Kawecka A.), s. 29-48
- artykuł: Zmiany jakościowe wybranych olejów roślinnych przechowywanych w warunkach chłodniczych (Kondratowicz-Pietruszka E.), s. 49-72
- artykuł: Analiza zmian oksydacyjnych i zawartości kwasów tłuszczowych w oleju "Kujawski" pod wpływem ogrzewania mikrofalowego (Ostasz L.), s. 73-88

rozwiń roczniki

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.