PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Rocznik
1981
Tom
---
Numer
nr 88 Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
nr 88 Prace z zakresu towaroznawstwa i chemii
artykuł:
Próba zastosowania promieniowania lamp kwarcowych i 60Co do obniżenia zawartości izomerów trans kwasów tłuszczowych w utwardzonym tłuszczu rzepakowym
(
Kasperek M.
,
Leszkiewicz B.
), s. 9-12
artykuł:
Wpływ wybranych tworzyw opakowaniowych na jakość i trwałość masła roślinnego
(
Kasperek M.
,
Leszkiewicz B.
,
Podsiadłowska J.
), s. 13-18
artykuł:
Badanie zmian frakcji niezamydlającej się tłuszczu mleka w proszku w zależności od warunków przechowywania
(
Małecka M.
), s. 19-21
artykuł:
Zmiany mikroflory mleka spożywczego przechowywanego w opakowaniach szklanych i z tworzyw sztucznych
(
Sekulska M.
,
Pędziwilk F.
), s. 22-25
artykuł:
Badania składników reszty cukrowej saponiny steroidowej wyizolowanej z Allium porrum L. Część III
(
Smoczkiewiczowa A.
,
Wielądek H.
,
Bielawny J.
), s. 26-29
artykuł:
Badanie frakcji sterolowej w emulgatorach typu alkoholi lanolinowych
(
Stawiński T.
,
Bielawny J.
), s. 30-34
artykuł:
Wykorzystanie żelatyny jako nośnika do unieruchamiania oksydazy glukozowej i katalazy
(
Filipiak M.
,
Krauze J.
), s. 35-38
artykuł:
Niektóre własności β-fruktofuranozydazy unieruchomionej na różnych nośnikach
(
Krauze A.
,
Krauze J.
), s. 39-44
artykuł:
Izomeryzacja kwasu krypto-chlorogenowego w środowisku kwaśnym
(
Meissner W.
,
Walkowski A.
,
Maleszka A.
,
Stopa W.
), s. 45-48
artykuł:
Densytometryczne oznaczanie kwasu chlorogenowego
(
Meissner W.
,
Maleszka A.
), s. 49-52
artykuł:
Reakcje cyklizacji estrowych i amidowych pochodnych 2-amino-3-karboksychinoksaliny
(
Kozioł J.
), s. 53-57
artykuł:
Fotodysocjacja i fototautomeria 5-deazalumichromu
(
Koziołowa A.
), s. 58-61
artykuł:
Zasadowość ketonów styrylo-alkilowych
(
Zalewski R. I.
,
Geltz Z.
), s. 62-66
artykuł:
Zmiany zawartości stabilizatorów podczas starzenia wulkanizatów kauczuku naturalnego
(
Jasiński R.
,
Kwiatkowski J.
), s. 67-70
artykuł:
Działanie ochronne soli cynkowej 2-merkaptobenzotiazolu w wulkanizatach kauczuku naturalnego
(
Pokojska D.
,
Kwiatkowski J.
), s. 71-73
artykuł:
Badania nad regeneracją gumy
(
Kwiatkowski J.
,
Andreas M.
,
Błaszak-Barczyk E.
), s. 74-78
artykuł:
Badanie fotodegradacji modyfikowanej folii polistyrenowej
(
Kwiatkowski J.
,
Wienskowski K.
), s. 79-83
artykuł:
Histereza sprężysta krajowych elastycznych pianek poliuretanowych
(
Sangowska G.
,
Baranowski P.
), s. 84-86
artykuł:
Wpływ oświetlenia i opakowania na trwałość barwy mięsa kulinarnego
(
Jankowiak T.
), s. 87-88
artykuł:
Próba sublimacyjnego suszenia twarogu i wstępna ocena jego jakości
(
Andrzejewski H.
), s. 89-90
artykuł:
Zmiany zawartości witamin A i E w paszy zależnie od dodatku tłuszczu i warunków przechowywania
(
Kasperek M.
,
Michalska-Czajka E.
), s. 91-93
artykuł:
Zmiany zawartości kwasów chlorogenowych w ziarnie kawy surowej w czasie przyspieszonego starzenia
(
Walkowski A.
,
Meissner W.
), s. 94-97
artykuł:
Wpływ warunków przechowywania na zawartość substancji czynnych w rumianku pospolitym (Matricaria (chamomilla)
(
Walenciak M.
,
Korzeniowski A.
), s. 98-99
artykuł:
Ilościowe oznaczanie składników spoiwa w lakierach chemoutwardzalnych typu "Chemolak"
(
Lupa-Kujawińska D.
,
Baranowski P.
), s. 100-102
artykuł:
Otrzymywanie karbaminianów alkilowych
(
Zieliński R.
), s. 103-105
artykuł:
Wyznaczanie stopnia hydratacji poliakrylamidu
(
Zieliński R.
,
Meissner W.
), s. 106-108
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.