PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Nauki Inżynierskie i Technologie / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Rocznik
2013
Tom
---
Numer
nr 1 (8)
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
nr 1 (8)
artykuł:
Nowoczesne rozwiązania poprawiające higienę w zakładach mleczarskich. Cz. 1, Mycie oraz monitoring higieny
(
Chojnowski W.
,
Nowak H.
,
Baranowska M.
), s. 9-16
artykuł:
Bottled Waters as a Source of Minerals
(
Gątarska A.
), s. 17-25
artykuł:
Świadomość, stan wiedzy oraz częstotliwość spożycia napojów energetyzujących i izotonicznych przez osoby młode, czynnie uprawiające sport
(
Joachimiak I.
,
Szołtysek K.
), s. 26-38
artykuł:
Nowe techniki i technologie a tradycja w procesie wędzenia wyrobów
(
Kubiak M. S.
), s. 39-50
artykuł:
Przegląd rynku funkcjonalnych wyrobów piekarniczo-cukierniczych na terenie Dolnego Śląska
(
Szołtysek K.
), s. 51-64
artykuł:
Lody jako żywność funkcjonalna - badania konsumenckie
(
Śliwińska A.
,
Lesiów T.
), s. 65-78
artykuł:
Naturalne antyutleniacze stosowane do mięsa
(
Wereńska M.
), s. 79-90
artykuł:
Sprawozdane z IV Konferencji Naukowo-Technicznej z cyklu Nauka - Praktyce pt. "Innowacyjność w przedsiębiorstwie"
(
Harasym J.
,
Olędzki R.
,
Lesiów T.
), s. 91-96
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.