PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu
Rocznik
2010
Tom
---
Numer
nr 158
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
nr 158
artykuł:
Colour, Phenolics Content and Antioxidant Activity of Polish Honeys
(
Wilczyńska A.
,
Przybyłowicz P.
), s. 7-14
artykuł:
Influence of Bioactive Compounds in Tea on Its Sensory Proprrties
(
Dmowski P.
,
Śmiechowska M.
), s. 15-23
artykuł:
Dietary Fiber in Black Corrant and Raspberry By-Products of Fruit Proccesing
(
Pachołek B.
,
Górecka D.
,
Dziedzic K.
,
Okonek M.
,
Dunowski Ł.
), s. 24-30
artykuł:
Customer Review of Chosen Fermented, Supplemented whit Plant Extracts, Milk Drinks
(
Stankiewicz J.
), s. 31-37
artykuł:
Prediction of Bitter Taste of Flavonoids Contained in Grapefruit
(
Kikut-Ligaj D.
,
Jasiczak J.
,
Libera J.
), s. 38-46
artykuł:
Influence of Ascorbic Acid Addition on Quality of Cloudy Appleberry Juices Upon Storage
(
Pawlak-Lemańska K.
,
Kamińska A.
,
Tyrakowska B.
), s. 47-54
artykuł:
Changes in Coffee Beans and Ground Coffee Duging Storage
(
Kwiatkowska-Sienkierwicz K.
,
Juchniewicz T.
), s. 55-60
artykuł:
Influence of Green Tea Catechins Biotransformation on Thier Antioxidant Activity
(
Muzolf-Panek M.
,
Tyrakowska B.
), s. 61-71
artykuł:
The Possibility of Using Trehalose in the Technology of Half-Finished Potatoes Products
(
Korzeniowska-Ginter R.
), s. 72-84
artykuł:
Fatty Acids Composition of Commercial Food Products of Animal Origin
(
Pietrzak-Fiećko R.
,
Smoczyński S. S.
,
Kokoszko E.
,
Borejszo Z.
), s. 85-92
artykuł:
Meat Quality of Calves of Limousine Breead Reared with Mothers on Pasture up to Age of 7-8 Months
(
Florek M.
,
Litwińczuk A.
,
Litwińczuk Z.
,
Grodzicki T.
), s. 93-103
artykuł:
Objective and Subjective Estimation of Colour in Predicting the Quality of Breast Chicken Muscles
(
Oziębłowski M.
,
Lesiów T.
,
Szkudlarek S.
,
Korzeniowska M.
,
Bobak Ł.
,
Szmańko T.
), s. 104-114
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.