PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Numer - szczegóły
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu. Nauki Inżynierskie i Technologie
Rocznik
2010
Tom
2
Numer
nr 92
Identyfikatory
Okładka
Zawartość wolumenu
nr 92
artykuł:
Zawartość związków przeciwutleniających w wybranych przyprawach z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej
(
Kazimierczak R.
,
Hallmann E.
,
Ziętara M.
,
Rembiałkowska E.
), s. 11-25
artykuł:
Związki o właściwościach przeciwutleniających i ich wpływ na zdrowie człowieka
(
Krakowiak A.
,
Pietkiewicz J. J.
), s. 26-45
artykuł:
Wpływ przenikania tlenu przez opakowanie na właściwości mięsa ze szczególnym uwzględnieniem mięsa drobiowego : praca przeglądowa
(
Orkusz A.
), s. 46-55
artykuł:
Charakterystyka przemysłu zbożowo-młynarskiego w Polsce
(
Dziuba S.
,
Szołtysek K.
), s. 56-63
artykuł:
Otręby pszenne jako surowiec w biorafinerii
(
Harasym J.
), s. 64-76
artykuł:
Nietypowe słody piwowarskie : przegląd
(
Harasym J.
,
Pieciuń T.
), s. 77-91
artykuł:
Logistyczny łańcuch piwa w Polsce i jego przemiany
(
Kapusta F.
), s. 92-106
artykuł:
Ziemniak jako pokarm i surowiec w przetwórstwie przemysłowym
(
Kapusta F.
), s. 107-121
artykuł:
Produkcja energii elektrycznej z wywaru zbożowego przy użyciu bioogniwa mikrobiologicznego
(
Garncarek Z.
,
Garncarek B.
,
Tomaszewski K.
), s. 122-134
artykuł:
Technologia produkcji kukurydzy i groszku konserwowego oraz funkcjonowanie systemu HACCP w wybranym zakładzie przetwórstwa owocowo-warzywnego
(
Karczewska M.
,
Kwiecień B.
,
Lesiów T.
), s. 135-148
artykuł:
Technologiczne i systemowe uwarunkowania w funkcjonowaniu wybranej okręgowej spółdzielni mleczarskiej na podstawie produkcji mleka UHT o zawartości tłuszczu 3,2%
(
Pawlak W.
,
Lesiów T.
), s. 149-165
artykuł:
Torf - obecne i perspektywiczne kierunki wykorzystania
(
Żebrowska M. K.
,
Kociołek-Balawejder E.
), s. 166-188
artykuł:
Ocena wpływu obróbki mechanicznej na stan warstwy wierzchniej elementów par ślizgowych metodą AES
(
Czupryk W.
,
Kobryn J.
,
Grzeszczak A.
,
Bęben J.
), s. 189-196
artykuł:
Opory przepływu powietrza w złożu pulsofluidalnym z cyklicznie przemieszczanym strumieniem gazu w komorze zraszanej
(
Pieczaba B.
,
Statkiewicz K.
), s. 197-203
rozwiń roczniki
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.