Działalność innowacyjna przedsiębiorstw przemysłu spożywczego państw członkowskich Unii Europejskiej

• Autorzy: Małgorzata Juchniewicz , Katarzyna Łukiewska

Warianty tytułu

Innovative Activities of Food Industry Companies in the EU Member States

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W artykule przedstawiono poziom i zmiany innowacyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w państwach członkowskich Unii Europejskiej w latach 2008-2010 i 2010-2012. Mierzono je udziałem przedsiębiorstw prowadzących działalność innowacyjną (bieżącą lub zaniechaną) w ogólnej liczbie przedsiębiorstw (wg Podręcznika Oslo). Ponadto przedstawiono odsetek przedsiębiorstw aktywnych innowacyjnie w zakresie: wyłącznie innowacji technologicznych, wyłącznie w innowacji nietechnologicznych oraz jednocześnie innowacji technologicznych i nie-technologicznych. Przeprowadzone badania wskazują, że najkorzystniejsza sytuacja pod względem poziomu i zmian innowacyjności występowała w krajach takich, jak: Luksemburg, Estonia, Malta, Dania, Litwa, Finlandia, Wielka Brytania i Francja. (abstrakt oryginalny)

EN

The article presents the level and changes in enterprise innovation of the food industry in the EU Member States in 2008-2010 and 2010-2012 measured as the share of enterprises engaged in innovative activities (on-going or abandoned) in relation to the total number of companies (based on the Oslo Manual). In addition, we show the percentage of innovation active enterprises in the area: only technological innovation, only non-technological innovation, and both technological and non-technological innovation. The study indicates that the most advantageous situation in terms of the level of innovation and changes occurred in countries such as Luxembourg, Estonia, Malta, Denmark, Lithuania, Finland, the United Kingdom and France. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Nowe technologie; Innowacyjność przedsiębiorstw

EN

Food industry; High-tech; Enterprise innovation

• Czasopismo: Unia Europejska.pl
• Rocznik: 2016
• Numer: nr 1 (236)
• Strony: 38--47

Twórcy

autor

Małgorzata Juchniewicz

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

autor

Katarzyna Łukiewska

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• J. Wołoszyn, M. Ratajczak, Innowacje produktowe w sektorze MSP w Polsce jako istotny czynnik konkurencyjności, (w:) Innowacje i innowacyjność w sektorze agrobiznesu. Tom II. Rodzaje innowacji, M. Adamowicz (red.), Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2008, s. 11-20.
• M.E. Porter, Porter o konkurencyjności, PWE, Warszawa 2001.
• Ph. Kotler, F. Trias de Bes, Marketing lateralny, PWE, Warszawa 2004.
• G. Hamel, C. Prahald, Przewaga konkurencyjna jutra, Business Press, Warszawa 1999.
• K. Łukiewska, Zasoby i produktywność pracy przemysłu spożywczego krajów członkowskich Unii Europejskiej w kontekście konkurencyjności sektora, "Journal of Agribusiness and Rural Development", 2015, No. 4(38), s. 747-756. DOI: 10.17306/JARD.2015.78.
• Podręcznik Oslo, Zasady gromadzenia i interpretacji danych dotyczących innowacji, Wspólna publikacja OECD i Eurostatu, Wydanie polskie: Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Warszawa 2006, s. 62.
• Innowacyjna przedsiębiorczość w Polsce, Odkryty i ukryty potencjał polskiej innowacyjności, P. Zadura-Lichota (red.), Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości, Warszawa 2015.
• M. Juchniewicz, K. Łukiewska. Konkurencyjność wybranych branż polskiej gospodarki na rynku Unii Europejskiej, PTE, Olsztyn 2014.
• I. Szczepaniak, Ekonomiczna ocena innowacyjności przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, "Przemysł Spożywczy", 2010, t. 64,s. 4-8.
• Kaczorowska, Innowacyjna działalność produktowa polskich przedsiębiorstw przemysłu spożywczego, "Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego - Problemy Rolnictwa Światowego", 2009, t. 7, nr 22, s. 50-57.
• C. Edquist, The System of Innovation Approach and Innovation Policy: An account of the state of the art, DRUID Conference, Aalborg, 2001, http://www.druid.dk/uploads/tx_picturedb/ds2001-178.pdf [dostęp 11.03.2016 r.]