Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce

• Autorzy: Lidia Kłos

Warianty tytułu

Non-Alcoholic Drinks' Market in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest ukazanie trendów oraz aktualnej sytuacji na rynku napojów bezalkoholowych w Polsce. W tym celu dokonano analizy rynku napojów bezalkoholowych w Polsce na tle wybranych państw UE oraz jej prognozy, opartej na danych instytucji badających rynek napojów bezalkoholowych. Jako metodę badawczą zastosowano analizę materiałów wtórnych, głównie Euromonitor International, oraz instytucji statystycznych (Eurostatu i Głównego Urzędu Statystycznego) i badania konsumenckiego zrealizowanego przez firmę badawczą Norstat. Okres badawczy obejmuje lata 2010-2015 z perspektywą 2016-2020. Rynek napojów bezalkoholowych został podzielony na sześć kategorii: woda butelkowana, napoje gazowane, soki, nektary i napoje owocowe, napoje energetyzujące, napoje izotoniczne, herbata i kawa RTD (ready-to-drink). (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of this article is to presents a complete picture of trends, and also current and future position of soft drinks' market in Poland. For this purpose was made an analysis of alcohol-free drinks' market in Poland against chosen EU countries and prediction of this market based on institution's data, which explores the market. As a research method was used an analysis of secondary data, mainly Euromonitor International's information and details from statistics institutions such as Eurostat and Central Statistical Office and also consumer research conducted by Norstat company. The research period lasted from 2010 to 2015 with perpective on 2016-2020. Non-alcoholic drink's market was divide into six categories: bottled water; carbonated drinks; juices, nectars and fruit drinks; energy drinks; isotonic drinks; tea and RTD (ready-to-drink) coffee. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Handel artykułami spożywczymi; Napoje bezalkoholowe; Preferencje konsumenta

EN

Foodstuffs trade; Soft drinks; Consumer preferences

• Czasopismo: Studia i Prace WNEiZ US
• Rocznik: 2017
• Numer: nr 47 T. 3. Problemy współczesnej ekonomii
• Strony: 247--256

Twórcy

autor

Lidia Kłos

• Uniwersytet Szczeciński

Bibliografia

• Branża spożywcza i branża napojów w Niemczech (2015). German Trade and Inwest.
• Drewnowska, B. (2013). Kryzys i nowe trendy zmiennego rynku napojów. Rzeczpospolita, 24 stycznia.
• Kłos, L. (2016). Spożycie wody butelkowanej w Polsce i jej wpływ na środowisko przyrodnicze. Barometr Regionalny, Analizy i Prognozy, 14 (1).
• Koniunktury w gospodarce polskiej (2017). Prace i Materiały Instytutu Rozwoju Gospodarczego SGH, 31.
• Latour, T. (2009). Kryteria oceny i wymagania dotyczące warunków produkcji i jakości wody w opakowaniach jednostkowych. Gaz, Woda i Technika Sanitarna, 9, 319-322.
• Pluta, A. (2016). Zachowania współczesnych konsumentów a funkcjonowanie organizacji. Studia i Prace WNEIZ US, 43 (3).
• Raport wody funkcjonalne (2014). Pobrane z: www.raport_wody_funkcjonalne.pdf (28.03.2017).
• Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 31 marca 2011 r. w sprawie naturalnych wód mineralnych, wód źródlanych i wód stołowych, Dz.U. nr 85, poz. 466.
• Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce (2016). KPMG - Międzynarodowa Sieć Firm Audytorsko-Doradczych w Polsce. Warszawa.
• Wojtaszek, T. (2011). Rewolucja w wodach butelkowanych. Środowisko, 10 (442), 27-29.
• www.zenithinternational.com (28.03.2017).

Identyfikatory

DOI

10.18276/sip.2017.47/3-19