Działalność innowacyjna przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w województwie warmińsko-mazurskim

• Autorzy: Małgorzata Juchniewicz

Warianty tytułu

Innovative Activity of Food Industry Enterprises in Warmia and Mazury Voivodeship

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W opracowaniu scharakteryzowano działalność innowacyjną prowadzoną w latach 2000-2004 przez przedsiębiorstwa produkujące artykuły spożywcze i napoje w województwie warmińsko-mazurskim. Spośród ogółu podmiotów prowadzących działalność w ramach tego działu szczegółowej analizie poddano przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją, przetwórstwem i konserwowaniem mięsa i wyrobów z mięsa (grupa 151 PKD) oraz wytwarzaniem wyrobów mleczarskich (grupa 155 PKD). Do charakterystyki działań innowacyjnych przyjęto poziom nakładów na działalność innowacyjną oraz wartość sprzedaży wyrobów nowych i zmodernizowanych, uzupełniające ją dodatkowo o przychody netto ze sprzedaży wyrobów. Wartości te odniesiono do liczby podmiotów funkcjonujących w ramach poszczególnych grup oraz wielkości zatrudnienia. Dane pochodziły z Urzędu Statystycznego w Olsztynie. (fragment tekstu)

EN

In the article one characterized innovative activity of food industry companies during years 2000-2004 in Warmia and Mazury province. The analysis shows that expenditures spent on innovation by food industry enterprises are three times bigger than average in firms in region. Also sales value of new and improved products was more than three times bigger than average in province. Among food industry companies especially innovative are these from groups such as: production, manufacture and conservation of meat (151 PKD) and production of milk articles (155 PKD). (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Polityka innowacyjna; Procesy innowacyjne

EN

Food industry; Innovation policy; Innovation processes

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2006
• Numer: nr 1116 Przedsiębiorczość i innowacyjność : wyzwania współczesności
• Strony: 450--457

Twórcy

autor

Małgorzata Juchniewicz

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• Górzyński M. (red.), Analiza potencjału ekonomicznego i innowacyjnego oraz identyfikacja potrzeb technologicznych w województwach: warmińsko-mazurskim, podlaskim oraz lubelskim - opracowanie analityczne, CASE - Doradcy Sp. z o.o., Warszawa 2004.
• Haffer M., Determinanty strategii nowego produktu polskich przedsiębiorstw przemysłowych, UMK, Toruń 1998.
• Juchniewicz M., Grzybowska B., Działalność innowacyjna przedsiębiorstw przemysłu spożywczego w Polsce, [w:] Zarządzanie wiedzą w agrobiznesie w warunkach polskiego członkostwa w Unii Europejskiej, red. M. Adamowicz, SGGW, Warszawa 2005.
• Krzyżewski P., Województwo warmińsko-mazurskie, [w:] Polskie regiony wobec członkostwa w Unii Europejskiej, Szanse i wyzwania, red, D. Sobczak, P. Czerpak, SGH, Warszawa 2003.
• Mroczko F., Wybrane uwarunkowania i problemy zarządzania innowacjami w przedsiębiorstwie, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu" nr 1014, AE, Wrocław 2004.
• Nauka i technika w 2003 r. Informacje i opracowania statystyczne, GUS, Warszawa 2005.
• Pietrzyk I., Konkurencyjność regionów w ujęciu Komisji Europejskiej, [w:] Polityka regionalna i jej rola w podnoszeniu konkurencyjności regionów, red. M. Klamut, L. Cybulski, AE, Wrocław 2000.
• Poznańska K., Uwarunkowania innowacji w małych i średnich przedsiębiorstwach, Dom Wydawniczy ABC, Warszawa 1998.
• Rocznik Statystyczny Woj. Warmińsko-Mazurskiego, Urząd Statystyczny, Olsztyn 2004.
• Sosnowska A., Poznańska K., Łobejko S., Brdulak J., Chinowska K., Systemy wspierania innowacji i transferu technologii w krajach UE i w Polsce. Poradnik przedsiębiorcy, PARP, Warszawa 2003.