Neki ekspertski pogledi na ulogu i znacaj urbane poljoprivrede

• Autorzy: Lazo Mihajlovic

Warianty tytułu

Niektóre opinie ekspertów na rolę i znaczenie rolnictwa miejskiego

Some Expert Views on the Role and Importance of Urban Agriculture

• Języki publikacji: SR

Abstrakty

Fenomen biznesu rolnictwa miejskiego występuje od długiego czasu zarówno w rozwiniętych, jak i rozwijających się krajach. Na świecie żyje ok. 200 mln farmerów miejskich, którzy dostarczają żywności dla ponad 700 mln ludzi, czyli ok. 12 procent ludności świata. Tego typu agrobiznes przyczynia się w największym stopniu do bezpieczeństwa żywnościowego miast, zaspokajając od 10 do 40 procent potrzeb żywnościowych rodzin miejskich w krajach rozwijających się, szczególnie w zakresie owoców i warzyw, jak również pewnych produktów zwierzęcych. Dużą grupę rolników miejskich stanowią biedni mieszkańcy, z reguły kobiety i dzieci. Przy ich zakresie produkcji są oni w stanie zapewnić sobie dietę, a nadwyżka (o ile powstaje) jest sprzedawana przez nieformalną sieć rynków sąsiedzkich lub sprzedawców ulicznych. Inna istotna rola rolnictwa miejskiego jest związana z użyciem naturalnych zasobów (ziemia, woda itp. ), jak również z usuwaniem odpadów miejskich i ponownym wykorzystaniem odpadów domowych jako nawóz. Poprzez ponowne wykorzystanie odpadów organicznych i wykorzystywanie ich jako środek produkcji w rolnictwie miejskim przetwórstwo to przyczynia się do poprawy środowiska naturalnego, zwłaszcza odnowy ziemi, powietrza, wód lądowych powierzchniowych itp. Chociaż rolnictwo miejskie stanowi istotną gałąź ekonomii, to rolnictwo wiejskie pozostaje głównym źródłem zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego. (abstrakt oryginalny)

EN

The phenomenon of urban agriculture business has been existing for a long time; both in develop as well as in developing countries. There are about 200 million city farmers in the World whom supply food to more than 700 million people or approximately 12 percent of the World total population. This type of Agrobusiness gives the most important contribution to urban food security, satisfying between 10 and 40 percent of the nutritional needs of urban families in developing countries, especially in the corps of fruits and vegetables, as well as small animal products. Great number of urban farmers are poor city residents and, in the essentially, they are female and children. With the volume of their production, they are capable to fulfill their own diets, and surplus (if there are any) are sold throughout informal neighborhood markets or street vendors. Another important role of urban agriculture is connected with a use of natural resources (land, water, soil etc) as well as, clearing of city garbage dumps and recycle of household waste that is further use as a fertilizer. By recycling organic matters and its using as an input in urban agriculture production, these processing provide protection of environment quality, especially protection of land, air, groundwater surface water etc. However, although the city agriculture is important economy branches in lot of urban areas, both in develop and a developing country, rural agriculture remains the main source of food security. (original abstract)

Słowa kluczowe

EN

Agriculture; Agrobusiness; Feeding the world; Environmental protection; Urban agriculture

PL

Rolnictwo; Agrobiznes; Wyżywienie świata; Ochrona środowiska; Rolnictwo miejskie

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2001
• Numer: nr 901 Agrobiznes 2001 : rola agrobiznesu w kształtowaniu jakości życia
• Strony: 309--317

Twórcy

autor

Lazo Mihajlovic

Bibliografia

• FAO (1996): The State of Food and Agriculture, Urban Agiculture: An Oxymoron?, Rome.
• Fafchams M. (1999): Rural Poverty, Risk and Development, in FAO Economic and Social Development Paper 144, Rome;
• Peng Xianchu (1985): Changes in Yantai - Prosperity Under New Rural Policies, China Reconstructs;
• Ravallion M. (1995): Poverty and Policy: in Handbook of Development Economics, Vol. III B; Finance & Development - A Quarterly Magazine of the IMF, March 2001;
• Sen A.K. (1999): Development and Freedom, New York: Knopf, navod iz casopisa Finance & Development (March 2001);
• U.S.D.A. (2000): Economic Research Service: Agricultural Outlook, June - July: Enivironmental Payments To Farmers: Issues of Program Design.