Marketing wewnętrzny w przedsiębiorstwach hotelarskich na przykładzie hotelu Amber Baltic w Międzyzdrojach

• Autorzy: Anna Tokarz-Kocik

Warianty tytułu

Internal Marketing in Hospitality Enterprises. The Case of Amber Baltic Hotel in Międzyzdroje

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedsiębiorstwa hotelarskie w coraz większym stopniu uświadamiają sobie fakt, że o ich sukcesie marketingowym decyduje nie tylko marketing zewnętrzny, ale także marketing wewnętrzny, czyli działania podejmowane w stosunku do personelu. Istotą marketingu wewnętrznego jest przede wszystkim projektowanie i kierowanie działaniami pracowników, tak aby były one spójne ze strategią marketingową przedsiębiorstwa.Celem artykułu jest zaprezentowanie narzędzi marketingu wewnętrznego wykorzystywanych w stosunku do pracowników hotelu Amber Baltic w Międzyzdrojach. Podstawą napisania artykułu była analiza odpowiedniej literatury przedmiotu, materiałów wewnętrznych hotelu oraz wyniki przeprowadzonych badań empirycznych.(abstrakt oryginalny)

EN

The article presents the key assumptions concerning internal marketing in hospitality enterprises. It presents the results of a survey concerning the evaluation of internal marketing tools in the Amber Baltic Hotel in Międzyzdroje, Poland.

Słowa kluczowe

PL

Marketing wewnętrzny; Marketing; Przedsiębiorstwo; Hotelarstwo; Usługi hotelowe

EN

Internal marketing; Marketing; Enterprises; Hotel industry; Hotel services

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Turystyki
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 16
• Strony: 125--138

Twórcy

autor

Anna Tokarz-Kocik

• Uniwersytet Szczeciński

Bibliografia

• R. Kozielski, Marketing wewnętrzny - współczesne narzędzie konkurowania, "Marketing i Rynek" 2002, nr 4,s. 7.
• Hotelarstwo w Polsce. Stan i kierunki rozwoju w przededniu wejścia do Unii Europejskiej, red. J. Merski, Wydawnictwo Wyższej Szkoły Ekonomicznej w Warszawie, Warszawa 2004,s. 229.
• 11-13 marca 2010 r. wśród pracowników hotelu Amber Baltic przeprowadzona została ankieta, której celem był pomiar satysfakcji pracowników hotelu. Stworzono kwestionariusz ankiety składający się z 20 pytań oraz metryczki. Pytania dotyczyły następujących zagadnień: rozwój personelu, sposoby motywacji, wynagrodzenia, oceny pracowników, a także atmosfery pracy. Do pomiaru postaw zastosowano skale jednowymiarowe. Stopnie skali opisane zostały zarówno w sposób werbalny, jak i numeryczny. W badaniu wzięło udział 115 pracowników, co stanowi 86% ogólnej liczby zatrudnionych. 69% badanych, czyli 79 osób, stanowiły kobiety. 28% badanych pracowało w hotelu krócej niż rok. Osoby ze stażem pracy z przedziału od roku do 5 lat stanowiły 30% ankietowanych. Na kolejne trzy przedziały wiekowe, czyli powyżej 5 lat do 10 lat, powyżej 10 lat do 15 lat oraz powyżej 15 lat, przypadło odpowiednio 19%, 15 % i 8% respondentów.