Aspekty zdrowotne konsumpcji produktów pochodzenia zwierzęcego

• Autorzy: Jan Krupa , Agata Szmulik

Warianty tytułu

Wholesome Aspects of Consumption of Animal Products

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Artukuł ma na celu ukazanie aspektów zdrowotnych spożywania żywności pochodzenia zwierzęcego.

EN

Science evolution about nourishment of human and about wholesome threats of products obligation to the modern consumers knowledge and practical instriuctions in this branch. The aim of paper was issue of wholesome aspects of nourishments consumption of animal products. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Konsumpcja żywności; Model żywienia; Jakość produktów żywnościowych

EN

Food consumption; Feeding model; Quality of food products

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania
• Rocznik: 5 (2001)
• Numer: nr 3
• Strony: 41--48

Twórcy

autor

Jan Krupa

autor

Agata Szmulik