Styl życia a konsumpcja żywności

• Autorzy: Mariola Grzybowska-Brzezińska , Stanisław Pilarski

Warianty tytułu

Life Style and Food Consumption

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Podjęto próbę określenia wpływu stylu życia (aktywności zawodowej, spędzania wolnego czasu, dbałości o zdrowie) na konsumencką percepcję żywności. Stwierdzono, że w Polsce dają się już zauważyć pewne, aczkolwiek jeszcze niezbyt wyraźne, tendencje do zmian w konsumpcji żywności związane z rodzajem aktywności zawodowej, sposobem spędzania wolnego czasu, dbałością o zdrowie.(abstrakt oryginalny)

EN

This paper attempts to determine how life style (work activities, leisure time activities, concern for health) influences the consumer's perception of food. Changing trends inn eating habits due to activities connected with work, leisure time and health have been noticed in Poland but this still remains undefined.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Styl życia; Konsumpcja żywności; Konsumpcja; Żywność; Wyniki badań

EN

Lifestyle; Food consumption; Consumption; Food; Research results

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2005
• Tom: 7
• Numer: z. 3
• Strony: 58--64

Twórcy

autor

Mariola Grzybowska-Brzezińska

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

autor

Stanisław Pilarski

• Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie

Bibliografia

• Gulbicka B. 2000: Wyżywienie polskiego społeczeństwa w ostatniej dekadzie XX wieku. IERiGŻ, Warszawa.
• Rejman K., Świątkowska M., Świstak E. 1998: Model wyżywienia ludności Polski w 2005 r. Przemysł Spożywczy nr 2, s.3-4.
• Przybyłowski K., Hartley S., Kerin R., Rudelius W. 1998: Marketing. Dom Wydawniczy ABC, W-wa.