Realizacja koncepcji zrównoważonego rozwoju w gospodarstwach utrzymujących bydło mięsne

• Autorzy: Elżbieta Sowula-Skrzyńska , Anna Szumiec , Anna Borecka , Grzegorz Skrzyński , Katarzyna Utnik-Banaś

Warianty tytułu

Implementation of the Concept of Sustainable Development in Beef Cattle Farms

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem podjętym w opracowaniu była analiza wskaźników charakteryzujących stopień realizacji koncepcji zrównoważonego rozwoju w gospodarstwach utrzymujących bydło mięsne. Badaniami zostało objętych 79 gospodarstw utrzymujących bydło mięsne. Na podstawie uzyskanych wyników stwierdzono, że w gospodarstwach w regionie Podkarpacia zachwiane zostało założenie wyrównywania dochodów, a tym samym warunków życia ludności wiejskiej. W południowo-zachodniej oraz północno-wschodniej Polsce gospodarstwa produkujące wołowinę osiągnęły zadowalającą równowagę pomiędzy czynnikami społeczno-środowiskowo-ekonomicznymi. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of study was to analyze the indicators characterizing level of realization of the concept of sustainable development in beef cattle farms. The study was covered 79 farms keeping beef cattle. Farms are assigned to three groups depending on the region. Based on the results, it was found that on farms in the Podkarpacie province has been disrupted implementation of the objectives of income equalization, and thus the living conditions of the rural population. In the south-west and north-east Poland beef farms reached an acceptable balance between societal, environmental and economic issues. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rozwój zrównoważony; Hodowla zwierząt; Efektywność ekonomiczna

EN

Sustainable development; Animal husbandry; Economic efficiency

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2014
• Tom: 16
• Numer: z. 5
• Strony: 185--190

Twórcy

autor

Elżbieta Sowula-Skrzyńska

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie

autor

Anna Szumiec

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie

autor

Anna Borecka

• Instytut Zootechniki - Państwowy Instytut Badawczy w Krakowie

autor

Grzegorz Skrzyński

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

autor

Katarzyna Utnik-Banaś

• Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Bibliografia

• Adamowicz M. 2006: Koncepcja trwałego i zrównoważonego rozwoju wobec wsi i rolnictwa, Zrównoważony i trwały rozwój wsi i rolnictwa, Prace Naukowe SGGW, nr 38, 11-12.
• Augustyńska-Grzymek I., Goraj L., Jarka S., Pokrzywa T., Skarżyńska A. 2000: Metodyka liczenia nadwyżki bezpośredniej i zasady typologii gospodarstw rolniczych, FAPA, W-wa.
• Domagalska M., Strzelczak L. 2000: Zarządzanie finansami w warunkach konkurencji rynkowej na przykładzie wybranych gospodarstw sadowniczych, Mat. Konf., Wyd. Olsztyn-Kortowo, t. 1, 17-22.
• Janc K. 2004: Znaczenie kapitału ludzkiego w procesach globalizacji, [w:] G. Rdzanek, E. Stadt-Muller (red.), Człowiek, region, państwo w procesach globalizacji, regionalizacji i integracji, Wyd. Arboretum, Wrocław, 71-82.
• Kuś J. 2005: Ekologiczne podstawy integrowanej produkcji roślinnej, Materiały szkoleniowe IUNG-PIB Puławy, LODR Końskowola, 101-108.
• Marcysiak A., Marcysiak A. 2011: Wpływ cech jakościowych kapitału ludzkiego na wyniki ekonomiczne gospodarstw rolniczych, Zesz. Nauk. SGGW, "Problemy Rolnictwa Światowego", Warszawa, t. 11(26), z. 4, 129-137.
• Romaniuk W. 2010: Kierunki zrównoważonego rozwoju technologii i budownictwa w chowie zwierząt, Probl. Inż. Rol., nr 4, 121-128.
• Sawa J. 2008: Nakłady materiałowo-energetyczne jako czynnik zrównoważenia procesu produkcji rolniczej, Inż. Rol., 5(103), 243-248.
• Zegar J.S. 2005: Koncepcja badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym, IERiGŻ-PIB, Warszawa, 11, 9-22.