The Development of the Pork Market in the World in Terms of Globalization

• Autorzy: Elżbieta Jadwiga Szymańska
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The globalization of the world economy and the processes associated with the liberalization of trade, capital flows and technology produce certain effects for the development of the agricultural sector. This study is aimed at identifying determinants of the development of the pork market on a global scale. The analysis includ changes in pork production, foreign trade and the activities of the biggest leaders in the pork market. Literature studies, including reports AHDB and USDA were used in the research. The analysis shows that the increasing demand for food and the high cost of production is a global challenge for pork producers. Increases of industrialization and concentration of production have been found allowing the use of economies of scale. The activities of transnational corporations that invest capital is becoming increasing important where highest profits are achieved. The competition in international trade is growing, mainly from countries in North and South America which have a price advantage in exports. (original abstract)

Słowa kluczowe

EN

Pork meat; Production of meat; Globalization; Foreign trade

PL

Mięso wieprzowe; Produkcja mięsa; Globalizacja; Handel zagraniczny

• Czasopismo: Journal of Agribusiness and Rural Development
• Rocznik: 2017
• Numer: z. 4 (46)
• Strony: 843--850

Twórcy

autor

Elżbieta Jadwiga Szymańska

• Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Bibliografia

• Blicharski, T., Hammermeister, A. (Eds.). (2013). Strategia odbudowy i rozwoju produkcji trzody chlewnej w Polsce do roku 2030. Warszawa.
• Boehlje, M. (2009). Globalization and agriculture: New realities. West Lafayette, Indiana: Purdue University, Center for Food and Agricultural Business.
• FAPRI (2008). US and world agricultural outlook. FAPRI staff report-08 FSR-1. Ames, Iowa, USA: Food and Agricultural Policy Research Institute, Iowa State university.
• Liberska, B. (2002). Globalizacja. Mechanizmy i wyzwania. Warszawa: PWE.
• Łuczka-Bakuła, W. (2004). Znaczenie produktów regionalnych i tradycyjnych w dobie globalizacji. In: W. Łuczka-Bakuła (Ed.). Gospodarka żywnościowa i obszary wiejskie wobec procesu globalizacji. Poznań: Wyd. AR w Poznaniu.
• Pawlak, F. (2013). Polska wieś w dobie globalizacji. Scr. Comen. Lesn. PWSZ J. A. Komen. Leszn., 8, 149-161.
• Stępień, S. (2011). Rynek wieprzowiny na świecie w warunkach globalizacji. Rocz. Nauk. SERiA, XIII, 3, 325-329.
• Stiglitz, J. E. (2004). Globalizacja. Warszawa: Wyd. Nauk. PWN.
• Szymańska, E. J. (2015). Rozwój rynku żywca wieprzowego w Chinach. Market. Rynek, 22, 10.
• The world's leading pig producers and processors. Retrieved April 21st 2017 from: http://www.wattagnet.com/articles/25011-infographic-worlds-top-10-pig-producers
• UNCTAD (1996). Globalisation and Liberalisation: Effects of International Economic Relations on Poverty. UNCTAD/ECDC/PA/4/Rev.1/, Geneva. Retrieved April 15st 2017 from: www.unctad.org
• USDA (2008). Livestock and Poultry: World Markets and Trade World Production, Markets, and Trade Reports.Retrieved April 22nd 2017 from: http://www.fas.usda.gov/data/livestock-and-poultry-world-markets-and-trade
• USDA (2016). Livestock and Poultry: World Markets and Trade World Production, Markets, and Trade Reports. Retrieved April 2nd 2017 from: http://www.fas.usda.gov/data/livestock-and-poultry-world-markets-and-trade
• Zegar, J. S. (2010). Ekonomia wobec kwestii agrarnej. Ekonomista, 6, 799-804.

Identyfikatory

DOI

10.17306/J.JARD.2017.00362