Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

The Sea Stars of the Sea of Japan as a Potential Raw Material in the Technology of Fodder Products

100%

Maximova S., Shadrina E., Panchishina E.

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

|

2017

|

4(24)

14-17

W pracy przedstawiono celowość opracowania technologii stosowania rozgwiazd, jako dodatków paszowych. Potwierdzono korzystny wpływ wykorzystania rozgwiazd, jako cennego surowca mającego zastosowanie w technologii pasz. Na podstawie kontroli jakości produktu końcowego można stwierdzić, że ten nowy dodatek może rozszerzyć asortyment niekonwencjonalnych surowców stosowanych jako dodatki paszowe i może być rekomendowany w żywieniu drobiu. (abstrakt oryginalny)

2

Wpływ wybranych preparatów pektynaz i fosfataz na degradację fitynianów paszy trawionej metodą in vitro

100%

Wiekiera A.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

11 (2004)

|

nr 3 (40)

114-124

Badano wpływ siedmiu handlowych preparatów pektynolitycznych na proces uwalniania endogennego fosforu z mieszanki pszenno-sojowej dla kurcząt brojlerów. Analizy prowadzono z wykorzystaniem metody in vitro, symulującej warunki panujące w poszczególnych odcinkach przewodu pokarmowego ptaków. W obecności pektynaz stwierdzono istotny statystycznie wzrost ilości fosforu uwalnianego z paszy, korelujący z ogólną aktywnością pektynolityczną badanych preparatów, oznaczaną wiskozymetrycznie. Współczynnik determinacji, modelu liniowego, opisującego tę zależność, wynosił 58,62%. Analiza efektów współdziałania preparatów pektynolitycznych z wprowadzanym jednocześnie do paszy preparatem fitazy A ujawniła dodatni wpływ pektynaz na efektywność akcji katalitycznej wysycającej dawki fitazy. Zdolność pektynaz do intensyfikacji procesu defosforylacji fitynianów, wywołanego obecnością egzogennej fitazy, korelowała z towarzyszącą pektynazom aktywnością fosfatazy kwaśnej (R2 = 93%). Intensyfikujący wpływ preparatów pektynolitycznych na proces defosforylacji fitynianów utrzymywał się nawet wtedy, gdy do paszy wraz z fitazą dodano wysycającą dawkę fosfatazy kwaśnej, ale wówczas był on skorelowany ujemnie (R = - 0,949) z aktywnością pektynoesterazową badanych preparatów. Ujemną zależność pomiędzy aktywnością pektynoesterazy i ilością fosforu uwalnianego z paszy przy wysycających dawkach fitazy i fosfatazy kwaśnej najlepiej opisywał model funkcji y = 3,831 + 0,059x-1. Prawdopodobnie wysoka aktywność pektynoesterazy w preparatach pektynolitycznych była przyczyną eliminacji jonów Ca2+ ze środowiska reakcji i tworzenia pektynianów selektywnie obniżających efektywność działania enzymów fosfolitycznych. (abstrakt oryginalny)

3

Próba określenia wpływu czasu mieszania na ilość zanieczyszczeń w mieszankach paszowych

100%

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

17 (2013)

|

nr 3 (145)

159-167

Zakres pracy obejmował przeprowadzenie eksperymentów badawczych dla mieszanek o 8, 12 i 14 składnikach dla różnych czasów mieszania: 20, 30, 40, 50 i 60 minut. Celem pracy było określenie, czy występują istotne statystycznie różnice pomiędzy ilością otrzymanych odpadów w produkcie końcowym a czasem mieszania wynoszącym 20, 30, 40, 50 i 60 minut. Dokonano również analizy ilości zanieczyszczeń w produkcie w zależności od rodzaju mieszanki i czasu mieszania. Za pomocą testu Kruskala-Wallisa wykazano istotne statystycznie różnice pomiędzy wartościami oczekiwanymi udziałów procentowych zanieczyszczeń dla czasów mieszania 20, 30, 40, 50 i 60 minut oraz podano różniące się pary. Jednocześnie wykazano brak statystycznie istotnych różnic pomiędzy rozkładem dystrybuant udziału procentowego zanieczyszczeń we wszystkich mieszankach dla 20 i 30 minut mieszania, dlatego można skrócić czas mieszania z 30 do 20 minut bez pogorszenia jakości produktu. Ponadto wysunięto wniosek, że im więcej składników jest obecnych w mieszaninie, tym większy udział procentowy odpadów obserwowany jest w produkcie końcowym. (abstrakt oryginalny)

4

Determinants of the Selection of Raw Materials Used in Animal Feed Production

100%

Śmiglak-Krajewska M.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2020

|

22

|

z. 2

191-199

Celem artykułu jest wskazanie czynników wpływających na wybór surowców wykorzystywanych do produkcji pasz przez zakłady paszowe. Podjęto także próbę wskazania barier ograniczających możliwości zwiększenia wykorzystania rodzimych roślin białkowych przez przedsiębiorstwa paszowe do produkcji pasz. Obecnie w wielu krajach UE, jak i w Polsce, potrzeby w zakresie paszowego surowca białkowego zaspokajane są głównie białkiem roślinnym, pochodzącym z genetycznie modyfikowanej śruty sojowej, importowanej głównie z Ameryki Południowej oraz USA. Od wielu lat w Polsce podejmowane są działania w kierunku zwiększenia produkcji oraz wykorzystania rodzimych surowców białkowych, w celu częściowego zastąpienia importowanej śruty sojowej. W realizacji postawionego celu posłużono się wynikami badań przeprowadzonych w 2018 roku na próbie 29 przedsiębiorstw paszowych z terenu całej Polski. Ponad połowa (55%) spośród przebadanych przedsiębiorstw nie wykorzystywała roślin strączkowych do produkcji pasz, a jedynie w 3% podmiotów ich wykorzystanie przekraczało 10%. Wśród najważniejszych czynników wpływających na wybór surowców do produkcji, respondenci wskazali możliwość zakupu dużych partii jednolitego surowca, o określonych parametrach jakościowych (33% wskazań "raczej tak"; 67% "zdecydowanie tak"). Również bardzo ważnym czynnikiem była zawartość białka w nasionach roślin wykorzystywanych do produkcji pasz (55% wskazań "raczej tak"; 24% "zdecydowanie tak").(abstrakt oryginalny)

5

Wpływ natłuszczania w warunkach podciśnienia na trwałość i jakość granulatu

100%

Sobczak P., Mazur J., Kozak M., Zawiślak K.

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

|

2015

|

4(16)

34-37

Celem przeprowadzonych badań była ocena procesu natłuszczania w warunkach podciśnienia w mieszarce łopatkowej na zawartość tłuszczu w granulacie wraz z oceną właściwości wytrzymałościowych tak natłuszczone-go granulatu. Natłuszczanie granulatów przeprowadzono w mieszarce łopatkowej w podciśnieniu. Przygotowaną wcześniej próbkę ważono i wsypywano do mieszarki. Następnie odmierzano wagowo ilość oleju, która stano-wiła 6% masy przygotowanego surowca i wlewano olej do cylindra, skąd przy użyciu pompy dozowany był do mieszarki. Po procesie natłuszczania w wyniku obrotów łopatek mieszarki granulat rozkruszał się. Pomiar rozkruszu obliczono przesiewając natłuszczony granulat przez sito kwadratowe o boku 1,5 mm. W wyniku prze-prowadzonych badań stwierdzono, że proces natłuszczania w mieszarce łopatkowej nie powoduje pogorszenia właściwości wytrzymałościowych granulatu. Końcowa wytrzymałość kinetyczna granulatów w porównaniu z próbą kontrolną nie obniża się. Zawartość tłuszczu w granulacie po procesie natłuszczania wynosiła ok. 7%. (abstrakt oryginalny)

6

Energooszczędne przetwarzanie ziarna kukurydzy

100%

Grochowicz J., Zawiślak K.

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

|

2012

|

2(2)

15-18

W pracy przedstawiono badania związane z opracowaniem nowej technologii przetwarzania ziarna kukurydzy po zbiorze kombajnowym na cele paszowe. Zgniecenie wilgotnego ziarna kukurydzy a następnie suszenie w tej postaci prowadzi do oszczędności około 50% energii wykorzystywanej w tradycyjnym procesie otrzymywania śruty kukurydzianej. (abstrakt oryginalny)

7

Koszty współistnienia produktów modyfikowanych genetycznie i niezmienionych w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję

75%

Maciejczak M.

Roczniki Nauk Rolniczych. Seria G, Ekonomika Rolnictwa

|

2008

|

94

|

z. 2

147-156

W dobie dynamicznego rozwoju produkcji opartej o organizmy modyfikowane genetycznie (GMO) dużego znaczenia nabierają kwestie współistnienia produktów GMO i niezmienionych w łańcuchu żywności i pasz dla zwierząt. Podstawowym warunkiem współistnienia jest zagwarantowanie konsumentom możliwości wyboru spośród dostępnych produktów pochodzących z różnych systemów rolniczych. Rodzi ono jednak określone skutki ekonomiczne. Celem opracowania jest zbadanie kosztów generowanych w wyniku wdrożenia działań współistnienia w łańcuchu dystrybucji pasz treściwych zawierających soję. Analizy dla roku 2006, oparto o model uwzględniający dodatkowe koszty współistnienia. Stwierdzono, że koszty te wynosiły 35,85 zł/t dla paszy i były narzucane na produkty niezawierające GMO. (abstrakt oryginalny)

8

Kształtowanie płynności finansowej i wypłacalności w przedsiębiorstwach produkujących pasze

75%

Florek J., Czerwińska-Kayzer D.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2012

|

nr 97

81-91

Produkcja zwierzęca zajmuje bardzo ważne miejsce w sektorze rolnym. Jej wyniki zależą w dużym stopniu od stosowania bezpiecznych i dobrej jakości pasz. Swobodny przepływ bezpiecznej i zdrowej żywności oraz paszy jest ważnym aspektem rynku, przyczynia się także znacząco dla zdrowia i ogólnego dobra ludzi. Jednostki przemysłu rolno-spożywczego, w tym również przetwórnie pasz, są bardziej narażone na ryzyko utraty wypłacalności niż inne podmioty funkcjonujące na rynku, ponieważ w większym stopniu niż ma to miejsce w innych działach gospodarki odczuwają oddziaływanie różnych czynników przyrodniczych. W związku z tym w artykule przedstawiono i oceniono poziom płynności finansowej i wypłacalności (zadłużenia) w przedsiębiorstwach paszowych działających w Polsce. Niniejszej oceny dokonano w całej populacji jednostek, jak również w wydzielonych grupach według ich wielkości. Ponadto, otrzymane wyniki porównano z sytuacją przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. (fragment tekstu)

9

Analiza przebiegu automatycznego procesu dozowania wybranych składników paszy drobiowej w warunkach przemysłowych

75%

Matuszek D.

Inżynieria Rolnicza

|

16 (2012)

|

nr 2 (136)

221-229

W pracy zaprezentowano wyniki badań przeprowadzonych w przemysłowej wytwórni pasz. Przedmiotem badań była analiza równomierności procesu automatycznego dozowania poszczególnych surowców paszy dla drobiu: kreda pastewna drobnoziarnista, kreda pastewna gruboziarnista oraz otręby pszenne podczas 9 cykli. Na podstawie różnicy masy zadanej do uzyskanej określono poprawność pracy urządzenia dozującego. W ocenie tej posłużono się analizą reszt prostej regresji liniowej. Uzyskane wyniki wskazują na zróżnicowanie przebiegu procesu naważania wybranych składników. Dodatkowym elementem było wykonanie statystycznej analizy porównawczej (test Kruskala-Wallisa), której wyniki wskazały na istotne statystycznie różnice w przebiegu procesu automatycznego dozowania poszczególnych składników paszy.(abstrakt oryginalny)

10

Optimization of structural and technological parameters of a fermentor for feed heating

75%

Sysujew W., Savinyh P., Saitov V., Gałuszko K., Caban J.

Inżynieria Rolnicza

|

19 (2015)

|

nr 2 (154)

99-107

Podstawą uzyskania wysokiej wydajności w chowie bydła jest prawidłowe żywienie. Wytworzenie racji pełnowartościowej jest pracochłonne i kosztowne, dlatego prowadzone są prace związane z poszukiwaniem alternatywnych sposobów produkcji wysokowartościowej paszy. Jednym ze sposobów jest synteza surowca małowartościowego, w wyniku której powstaje pasza o wysokiej zawartości białka. Proces fermentacji przebiega w warunkach, których uzyskanie nie są w stanie zapewnić obecnie stosowane maszyny i agregaty. Opracowano fermentator, który pozwala na uzyskanie z surowca małowartościowego paszę o wysokiej zawartości białka przy minimalnych nakładach. Jednym z warunków poprawnego przebiegu syntezy jest zapewnienie odpowiedniej temperatury pożywki, w której rozwijają się drobnoustroje. Celem pracy jest określenie optymalnych wartości czynników wpływających na zużycie energii podczas nagrzewania pożywki. Wynikiem było otrzymanie modelu regresji charakteryzującego zmiany jednostkowego zużycia energii w trakcie nagrzewania pożywki, za pomocą którego wyznaczone zostały optymalny kąt objęcia pojemnika pasem grzewczym (159°) i poziom wypełnienia pojemnika pożywką (100%). Minimalna wartość kryterium optymalizacji przy takich wartościach wskaźników wynosi 5.14 kJ·(kg·°C) -1.(abstrakt oryginalny)

11

Wyznaczanie rozmiaru próby w ocenie jakości wieloskładnikowych niejednorodnych układów ziarnistych

75%

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

16 (2012)

|

nr 2 (136)

139-147

Celem pracy było wyznaczenie rozmiaru próby pobranej w celu określenia jakości paszy. Hipotezę badawczą pracy sformułowano następująco: pobór jednej próby z worka paszy jest wystarczający, aby poprawnie określić jakość paszy. Zakres pracy obejmował przeprowadzenie dwóch eksperymentów badawczych dla mieszanek paszowych (8 i 12 składników), pobór prób podczas procesu workowania z 20 worków z trzech poziomów worka, określenie zawartości próbek oraz porównanie zawartości próbek pobranych z trzech poziomów. Analiza statystyczna polegała na wykorzystaniu testów statystycznych: jednoczynnikowej analizy wariancji lub testu Kruskala-Wallisa, do określenia czy występują istotne statystycznie różnice pomiędzy udziałem procentowym poszczególnych składników dla trzech poziomów poboru prób. Testy statystyczne wykazały w większości przypadków, że nie występują istotne statystycznie różnice pomiędzy udziałem procentowym poszczególnych składników dla trzech wysokości poboru prób pobranych z worków (ok. 3% objętości), tak więc wydaję się, że jedna próba (ok. 1% objętości) jest wystarczająca do oceny na tej podstawie stanu mieszaniny. Niemniej jednak należy powtórzyć eksperyment dla mieszaniny i wykonać obliczenia powtórnie. Otrzymane wyniki testów statystycznych świadczących o braku różnic pomiędzy składami procentowymi trzech poziomów prób skłaniają do wysunięcia wniosku o równomiernym rozkładzie komponentów w workach.(abstrakt oryginalny)

12

Opłacalność uprawy roślin strączkowych jako alternatywnego źródła białka paszowego

75%

Majchrzycki D., Pepliński B., Baum R.

Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu - Seria Ekonomia

|

2002

|

z. CCCXLIII (1)

129-136

Celem pracy jest również porównanie opłacalności uprawy analizowanych roślin w stosunku do rzepaku jako rośliny alternatywnej (miejsce w płodozmianie). (fragment tekstu)

13

Ekonomiczne uwarunkowania uprawy oraz wykorzystania na cele paszowe roślin strączkowych uprawianych w Polsce

75%

Śmiglak-Krajewska M.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2012

|

14

|

z. 3

411-415

Przeprowadzono porównawczą analizę efektów ekonomicznych wykorzystania na cele paszowe rodzimych roślin strączkowych uprawianych w Polsce. Porównano opłacalności uprawy grochu z pszenicą ozimą na glebach dobrych oraz na glebach słabszych łubinu żółtego z żytem ozimym. Przeprowadzono również porównanie kosztów 1 kg białka w mieszankach paszowych dla trzody chlewnej oraz drobiu, w oparciu o śrutę sojową oraz o zwiększony udział rodzimych roślin strączkowych, tym samym zmniejszając udział śruty sojowej. Na podstawie analizy kosztów białka w mieszankach pasz treściwych stwierdzono, iż cena 1 kg białka w oparciu o zwiększony udział rodzimych roślin strączkowych, jest niższa średnio o ok. 5% niż mieszanek opartych w głównej mierze o śrutę sojową. Analiza efektów ekonomicznych uprawy rodzimych roślin strączkowych wykazała, iż uprawa grochu na glebach dobrych jest mniej opłacalna niż uprawa pszenicy. Natomiast alternatywą na glebach słabych dla żyta ozimego może być łubin żółty, ale jedynie przy plonach wysokości 18 dt/ha i 23 dt/ha. (abstrakt oryginalny)

14

Analiza problemu trwałości mieszadła ślimakowego

75%

Królczyk G., Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

16 (2012)

|

nr 2 (137)

151-158

Celem pracy było przedstawienie skutków zużycia ściernego mieszadła ślimakowego funkcjonującego w przemysłowym mieszalniku pasz oraz wskazanie rozwiązań technicznych zwiększających czas jego pracy. W pracy przedstawiono geometrię mieszadła ślimakowego użytkowanego w pionowym dwutonowym mieszalniku pasz oraz skutki jego zużycia po ok. 2000 godzinach pracy. Na podstawie zaobserwowanych skutków zużycia ściernego mieszadła zaproponowano kilka rozwiązań konstrukcyjnych zwiększających trwałość mieszadła. Największe zużycie ścierne zaobserwowano w dolnej części mieszadła ślimakowego, a mniejsze w środkowej części mieszadła. Stwierdzono również zmianę geometrii mieszadła w postaci zmniejszenia szerokości piór oraz deformacji kształtu piór mieszadła. Autorzy zaproponowali zmianę materiału konstrukcyjnego w kilku wariantach: stal Hardox, blachy napawane kompozytem Castolin, wykonanie piór z blachy S355J2G3, a następnie napawanie ich kompozytem Castolin za pomocą elektrody. Zaproponowano również zwiększenie grubości blachy piór mieszadła na całej długości mieszadła lub w jego środkowej i dolnej części.(abstrakt oryginalny)

15

Wpływ czasu mieszania i zawartość składników na homogeniczność przemysłowej paszy dla trzody

75%

Matuszek D.

Inżynieria Rolnicza

|

16 (2012)

|

nr 2 (137)

203-210

W pracy przedstawiono wyniki analizy homogeniczności paszy produkowanej w przemysłowej wytwórni pasz. Badania przeprowadzono dla procesu mieszania w określonych jednostkach czasu (180 s, 210 s i 240 s.), trzech różnych mieszanek paszowych dla trzody. Dane służące do oceny homogeniczności pozyskiwano na podstawie zawartości Microtracera w pobranych próbach pierwotnych. Wykorzystując test zgodności chi-kwadrat określano homogeniczność paszy uzyskiwanej po zadanym czasie mieszania. Parametr jakości paszy stanowił poziom prawdopodobieństwa p, który uzyskuje wielkości w przedziale od 0 do 1. Wartość p=1 oznacza najlepszą jakość paszy. Interpretacja graficzna wyników pozwoliła na określenie wpływu czasu mieszania na homogeniczność paszy. Najlepszą homogeniczność uzyskano dla paszy uzupełniającej dla prosiąt i warchlaków (MIX PW).(abstrakt oryginalny)

16

Analiza przebiegu procesu naważania wybranych składników paszy

75%

Matuszek D.

Inżynieria Rolnicza

|

16 (2012)

|

nr 2 (137)

193-201

W pracy zaprezentowano wyniki badań przeprowadzonych w wytwórni pasz. Przedmiotem badań była analiza równomierności procesu automatycznego dozowania poszczególnych surowców paszy. Analizowano proces dozowania wybranych składników paszy: pszenica, kukurydza, pszenżyto i śruta słonecznikowa podczas 9 cykli (operacji naważania). Na podstawie różnicy między masą składnika paszy określoną w jego recepturze (masa recepturowa) a rzeczywistą masą składnika dozowaną w procesie produkcyjnym (masa dozowana) określano poprawność pracy urządzenia dozującego. Do oceny odchylenia wykorzystano analizę reszt prostej regresji liniowej. Uzyskane wyniki wskazują na zróżnicowanie przebiegu procesu dozowania wybranych składników. Dodatkowo wykonano statystyczną analizę porównawczą wykorzystując test Kruskala-Wallisa, który wskazał na różnice procesu dozowania poszczególnych surowców. Najgorsze rezultaty uzyskano przy naważaniu pszenicy, składnika o największym udziale procentowym w produkowanej paszy.(abstrakt oryginalny)

17

Energochłonność procesu granulowania mieszanek paszowych

75%

Hejft R., Dołżyńska M.

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

|

2018

|

2(26)

5-9

Energochłonność granulowania, jak i jakość otrzymanego produktu, są ściśle związane z parametrami techniczno-technologicznymi realizacji procesu. W niniejszej pracy oba zagadnienia potraktowano łącznie, jednakże ze szczególnym zwróceniem uwagi na aspekty techniczne, takie jak parametry konstrukcyjne rolek i matrycy granulatora oraz wilgotność i wielkość cząstek materiału. Przedstawiono przykład doboru optymalnych wartości parametrów techniczno-technologicznych procesu granulowania dla zadanych warunków jego realizacji. (abstrakt oryginalny)

18

Uwarunkowania rozwoju rynku rodzimych roślin strączkowych w Polsce

75%

Florek J., Czerwińska-Kayzer D.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2018

|

20

|

z. 5

55-61

Celem artykułu jest przedstawienie możliwości zmian na rynku rodzimych roślin strączkowych, w obszarze funkcjonowania gospodarstw rolnych i wytwórni pasz. Dane do realizacji postawionego celu pochodziły z wywiadu bezpośredniego, którym objęto wybrane gospodarstwa rolne zajmujące się produkcją roślin strączkowych oraz wytwórnie pasz. Z przeprowadzonych badań wynika, że jednym z głównych problemów funkcjonowania rynku rodzimych roślin strączkowych jest brak integracji pionowej między podmiotami. Przy organizacji rynku zbytu należałoby wykorzystać platformę internetową, o charakterze informacyjno-transakcyjnym. Wszyscy uczestnicy rynku powinni być w równym stopniu zainteresowani korzystaniem z możliwości, jakie ma ona zaoferować.(abstrakt oryginalny)

19

Ocena ekonomiczna wydajności runi pastwiska bobowato-trawiastego w zależności od intensywności koszenia niedojadów

75%

Gaweł E., Madej A.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2015

|

17

|

z. 3

85-90

Celem badań było wyznaczenie optymalnej pod względem produkcyjnym, jakościowym i ekonomicznym częstości koszenia niedojadów na pastwisku. Badania polowe przeprowadzono w latach 2009-2012 w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym IUNG-PIB w Grabowie, na glebie płowej (pgm.gl) w systemie ekologicznym. Badania dotyczyły 4 terminów koszenia niedojadów w runi mieszanki bobowato-trawiastej, spasanej krowami: 1 - bez wykaszania niedojadów, 2 - koszenie niedojadów po 1. wypasie, 3 - koszenie niedojadów po ostatnim wypasie, 4 - koszenie niedojadów po każdym wypasie. Wyniki wykazały, że jednorazowe koszenie niedojadów po ostatnim wypasie (obiekt 3.) było rozwiązaniem optymalnym. Najwyższy udział w kosztach bezpośrednich miały nawozy i paliwa. (abstrakt oryginalny)

20

Analiza ilości zanieczyszczeń otrzymywanych w procesie produkcji pasz z recyrkulacją składników

75%

Królczyk J.

Inżynieria Rolnicza

|

17 (2013)

|

nr 3 (145)

149-157

Celem pracy było oszacowanie ilości otrzymywanych zanieczyszczeń w procesie produkcji pasz, porównanie ilości otrzymywanych zanieczyszczeń w zależności od rodzaju mieszanki oraz porównanie ilości otrzymywanych zanieczyszczeń w zależności od czasu mieszania. Zakres pracy obejmował przeprowadzenie eksperymentów badawczych dla trzech mieszanek różniących się recepturą o 8, 12 i 14 składnikach dla różnych czasów mieszania: 20, 30, 40, 50 i 60 minut. Pomiary masy dokonano w kilku punktach ciągu technologicznego: przesiewacz wibracyjny, cyklon, odciąg wiórów i pyłów oraz w produkcie końcowym. Problemem badawczym pracy było określenie, czy czas mieszania wraz z dodatkową recyrkulacją komponentów ma wpływ na jakość otrzymywanych mieszanin. Wysunięto hipotezę: im dłuższy czas mieszania, tym mniej zanieczyszczeń w produkcie, czyli tym lepsza jakościowo mieszanka. W przypadku mieszaniny 8-składnikowej można przyjąć hipotezę, natomiast w przypadku mieszaniny 12- i 14-składnikowej hipotezę należy odrzucić. (abstrakt oryginalny)