Fenomen biznesu rolnictwa miejskiego występuje od długiego czasu zarówno w rozwiniętych, jak i rozwijających się krajach. Na świecie żyje ok. 200 mln farmerów miejskich, którzy dostarczają żywności dla ponad 700 mln ludzi, czyli ok. 12 procent ludności świata. Tego typu agrobiznes przyczynia się w największym stopniu do bezpieczeństwa żywnościowego miast, zaspokajając od 10 do 40 procent potrzeb żywnościowych rodzin miejskich w krajach rozwijających się, szczególnie w zakresie owoców i warzyw, jak również pewnych produktów zwierzęcych. Dużą grupę rolników miejskich stanowią biedni mieszkańcy, z reguły kobiety i dzieci. Przy ich zakresie produkcji są oni w stanie zapewnić sobie dietę, a nadwyżka (o ile powstaje) jest sprzedawana przez nieformalną sieć rynków sąsiedzkich lub sprzedawców ulicznych. Inna istotna rola rolnictwa miejskiego jest związana z użyciem naturalnych zasobów (ziemia, woda itp. ), jak również z usuwaniem odpadów miejskich i ponownym wykorzystaniem odpadów domowych jako nawóz. Poprzez ponowne wykorzystanie odpadów organicznych i wykorzystywanie ich jako środek produkcji w rolnictwie miejskim przetwórstwo to przyczynia się do poprawy środowiska naturalnego, zwłaszcza odnowy ziemi, powietrza, wód lądowych powierzchniowych itp. Chociaż rolnictwo miejskie stanowi istotną gałąź ekonomii, to rolnictwo wiejskie pozostaje głównym źródłem zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego. (abstrakt oryginalny)