Ograniczanie wyników
Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 609

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 31 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  Hotelarstwo
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 31 next fast forward last
Artykuł teoretycznie analizuje wpływ opinii hotelu w Internecie na wyniki finansowe firmy hotelarskiej. Artykuł zawiera przegląd literatury koncentrującej się na biznesie hotelowym i koncepcji zarządzania reputacją, które wpływają na decyzje podejmowane przez gości. Przedstawiono dotychczasowe wyniki badań akademickich w tej dziedzinie, ze szczególnym uwzględnieniem wpływu opinii w Internecie na rezerwacje usług hotelowych, a tym samym przychody finansowe hoteli. Celem artykułu jest przegląd i podsumowanie dotychczasowych badań, ponieważ obecnie akademickie pole eksploracji w tej dziedzinie jest w większości nieznane w literaturze polskiej. Wnioski z tego artykułu wskazują, iż opinie online mają ogólnie pozytywny wpływ na decyzje konsumentów dotyczące zakupu usług hotelowych. Wskazać także można korelację między rekomendacjami internetowymi konsumentów a wynikami finansowymi hoteli.(abstrakt oryginalny)
W artykule autorka prezentuje przegląd i analizę literatury obcej oraz wyników badań na temat zachowań klientów poszukujących usług zakwaterowania i dokonujących rezerwacji przez Internet oraz ich oczekiwań dotyczących cen noclegów. Przedstawia ponadto - z perspektywy hoteli - problem związany ze współpracą z turystycznymi pośrednikami internetowymi, obejmujący ustalanie cen w poszczególnych kanałach dystrybucji. Autorka rozważa rozwiązanie dla hoteli, które z jednej strony pozwala utrzymać lojalność klientów, a z drugiej strony ułatwia skuteczną współpracę z internetowymi pośrednikami. Zastosowana metoda badawcza obejmuje przegląd literatury oraz jej krytyczną analizę(abstrakt oryginalny)
Głównym problemem badawczym pracy była kwestia uwarunkowań innowacyjności hoteli. W ramach badań wykorzystano metody: dedukcji, dokumentacyjną, delficką oraz sondażu diagnostycznego. W wyniku przeprowadzonej analizy stwierdzono, że niespełna połowa rozpatrywanych przedsiębiorstw hotelowych wdrożyła w ostatnim roku jakąś innowację. Najważniejszymi wewnętrznymi uwarunkowaniami innowacyjności okazały się: kreatywność pracowników, dostęp do rzetelnych informacji rynkowych oraz umiejętność antycypowania zmian w otoczeniu. Główne determinanty zewnętrzne to natomiast: zmieniające się gusty i preferencje gości, wzrost konkurencji na rynku oraz postęp naukowo- -technologiczny. Istotnie częściej innowacje były wprowadzane w hotelach z kapitałem zagranicznym oraz w obiektach większych. Duże znaczenie aplikacyjne poruszanych w pracy kwestii sprawia, że niezbędne jest prowadzenie dalszych badań w tym zakresie
Problematyka procesu zarządzania ukierunkowanego na kreację wartości nie jest szeroko rozpoznana w odniesieniu do przedsiębiorstw hotelowych. W artykule zaprezentowano wyniki badania nad generowaniem przez nie wartości na przykładzie Grupy Kapitałowej Orbis. Skorzystano z metody case study. Celem badania jest określenie możliwości wykorzystania finansowych generatorów wartości w zarządzaniu przedsiębiorstwem hotelowym. Podstawą wnioskowania była ekonomiczna wartość dodana w wersji oczyszczonej (REVA) oraz finansowe generatory wartości (FGW) określone przez Alfreda Rappaporta [1999]. Zbadano zależności występujące pomiędzy tymi zmiennymi oraz obliczono współczynniki korelacji. Wyniki badania wskazują na ograniczoną możliwość wykorzystania FGW w przedsiębiorstwach hotelowych ukierunkowanych na kreację wartości(abstrakt oryginalny)
Celem badania była analiza wpływu usług dodatkowych, świadczonych przez hotele butikowe, na ich ocenę przez gości. Zakres pracy stanowi charakterystyka hoteli butikowych, przybliżenie usług oferowanych przez te hotele, a także charakterystyka czynników decydujących o ocenie hotelu. W części badawczej przeprowadzona została analiza usług świadczonych przez wybrane hotele butikowe w miastach, poza miastami i w miejscowościach o charakterze wypoczynkowym. Analizie poddano zakres usług dodatkowych: uzupełniających, fakultatywnych i towarzyszących. Stwierdzono, że zakres usług dodatkowych nie wpływa znacząco na ocenę hotelu; jest ona związana w znacznie większym stopniu z rdzeniem usługi. Szerszy zakres usług dodatkowych jest świadczony przez hotele poza miastami, co wynika z ich charakteru. Szerokość oferty hotelu ma przede wszystkim wymiar marketingowy i pomaga uzyskać przewagę konkurencyjną.(abstrakt oryginalny)
Współczesne przedsiębiorstwa mogą konkurować ze sobą poprzez koncentracje, przywództwo kosztowe lub jakościowe. Rynek turystyczny ma wszelakie znamiona rynku konsumenta, na którym ogromne znaczenie mają takie kategorie ekonomiczne jak cena czy jakość. Klient przedsiębiorstwa hotelarskiego pragnie nabywać tylko takie usługi, które sprostają jego oczekiwaniom oraz zaspokoją jego potrzeby. Tylko hotele, które są w stanie zaoferować usługi o atrakcyjnej cenie oraz wysokiej jakości, mają szanse osiągnąć sukces rynkowy. Jakość jest zatem kluczowym obszarem funkcjonowania przedsiębiorstw turystycznych, w tym również hotelarskich. Orientacja jakościowa w przedsiębiorstwie oparta jest coraz częściej na koncepcji jakości totalnej. Obejmuje ona zatem wszystkie obszary zarządzania przedsiębiorstwem i opiera się na dążeniu do osiągnięcia najwyższej zgodności jakości produktu z oczekiwaniami klientów. Jakość totalna dotyczy również wszystkich procesów, realizowanych w działaniach związanych z dystrybucją i promocją danego produktu czy usługi. Tylko takie podejście przedsiębiorstwa do jakości pozwala budować przewagę konkurencyjną z uwzględnieniem czynników pochodzących z otoczenia przedsiębiorstwa oraz jej wewnętrznego potencjału. (fragment tekstu)
The current paper researches and analyses the start and development of the hotel business in Lviv of the interwar period. The main focus is set on the division of accommodation establishments into categories, their structure and location. Much attention is also paid to the description of hotels and their pricing policy depending on their status and venue. Numerous tables help to structure the statistical data, especially their client capacity, number of rooms, location etc.(original abstract)
Celem opracowania jest prezentacja stanu polskiego rynku usług hotelarskich i jego kondycji na tle państw Unii Europejskiej, w znacznej mierze wynikających ze stanu ilościowego obiektów jak i miejsc noclegowych.(fragment tekstu)
9
Content available remote Service Value in Hospitality Industry
80%
Dostarczenie klientowi produktu o odpowiednim współczynniku "cena - jakość" jest kluczem do sukcesu w wielu sektorach gospodarki. Również menedżerowie przedsiębiorstw hotelarskich powinni w swoich działaniach uwzględniać elementy łańcucha wartości. W artykule przedstawiono przykłady polityki jakości w przedsiębiorstwach hotelarskich zrzeszonych w Łotewskim Związku Hotelarzy i Restauratorów. (abstrakt oryginalny)
Poniżej przedstawiono pierwsze, cząstkowe wyniki badań dotyczących kobiet menedżerek w branży hotelowej w Ligurii. Badania ankietowe zostały dotychczas przeprowadzone w prowincji Imperia, w okresie od czerwca do października 1997 r. Obecnie zbierane są dane w Savonie, zaś w przyszłych latach badania obejmą pozostałe dwie prowincje regionu liguryjskiego. Z 43 kobiet, uznanych za przedsiębiorców hotelarskich działających w prowincji Imperii w okresie objętym badaniem, wywiadami ankietowymi objęto 34. Formularz ankietowy był wypełniany bezpośrednio przez ankieterkę w toku rozmowy,(fragment tekstu)
Hospitality services market is one of the fundamental branches of tourist economy. In the era of globalization that is characterized by striving to homogenization and unification, lack of standardized categorization system of accommodation facilities in Europe and in the world is surprising. Therefore, an analysis of existing categorization systems in different countries and EU regulations is necessary. Results of the research show that the hotel industry recognizes the need for classification of accommodation facilities and aspires to work out a standardized system. Hotelstars Union is an association that proposed their own classification system that allows to accurately inform customers about the standard of the facility, leading to an increase in the transparency of the whole industry. Polish hoteliers have to decide whether to update and correct the out-dated Polish system or to join the HU system(author's abstract)
The paper examines the development of Bulgarian hospitality industry after the changes in 1989, followed by substantial investment in reconstruction of privatized hotels and the construction of new modern hotel facilities with interesting architecture, exterior and interior design. Based on analysis of statistics, mainly for the period 2008-2015, it outlines the main issues regarding this development, namely, seasonality in the use of the hotel superstructure, low average income of nights spent, excessive construction of big seaside and mountain tourist complexes, relatively low quality of hotel services. It emphasizes the importance of international hotel chains entering the market, their influence on the Bulgarian hotel industry concerning applying best practices and new technology in hotel services. The result being enhanced quality and competitiveness of Bulgarian hospitality industry. The emergence of Bulgarian hotel chains and brands is indicated as a positive trend. The paper addresses the small family hotel business, and its trends of positive development. The advance of small familyowned hotel businesses is an important prerequisite for the development of alternative types of tourism in Bulgaria. The article examines the regulatory framework of categorization of accommodation establishments in the Republic of Bulgaria and the problems that arise in the process of categorization underlining the ineffecient government control over the quality of the hotel product. The strengths and weaknesses of the national hotel product are outlined and possibilities for improving its quality and competitiveness are suggested.(author's abstract)
Z ekonomicznego punktu widzenia wybór lokalizacji hotelu jest najważniejszą decyzją podejmowaną przez przedsiębiorcę na etapie przedinwestycyjnym projektu biznesowego. Atrakcyjna lokalizacja obiektu oraz odpowiednio dopasowany do niej program usługowy mogą decydować o poziomie rentowności i w rezultacie o perspektywach rozwojowych hotelu. Celem poznawczym pracy jest próba określenia najważniejszych czynników decydujących o miejscu lokalizacji nowopowstałych hoteli biznesowych i wypoczynkowych. W obszarze teoretycznym zastosowano metodę dedukcji, zaś w sferze empirycznej: sondaż diagnostyczny, obserwację pośrednią oraz metody: dokumentacyjną i statystyczną. Zakres przestrzenny badań obejmował województwa: dolnośląskie, opolskie i śląskie, zaś czasowy lata 2000-2009. Analiza wyników przeprowadzonych badań wykazała, że najważniejszymi czynnikami lokalizacji hoteli biznesowych były: dostępność komunikacyjna, zachęty inwestycyjne o charakterze planistyczno-administracyjnym, podaż usług turystycznych, poziom rozwoju gospodarczego, stopień internacjonalizacji gospodarki oraz dostępność gruntów inwestycyjnych. W analizowanej grupie hoteli wypoczynkowych istotnymi statystycznie czynnikami lokalizacji okazały się natomiast: walory turystyczne (naturalne), dostęp do wykwalifikowanych kadr hotelarskich, zachęty inwestycyjne (planistyczno-administracyjne), wzrost konkurencji w sektorze hotelarskim oraz podaż usług turystycznych. (abstrakt oryginalny)
14
Content available remote Ruch turystyczny w miastach wojewódzkich Polski
80%
W artykule zostanie przeprowadzona analiza ruchu turystycznego w miastach wojewódzkich Polski w roku 2007 na podstawie oficjalnych danych statystycznych GUS dotyczących rejestrowanej bazy noclegowej oraz rejestrowanego ruchu turystycznego w tej bazie. W celu zaobserwowania zmian porównano natężenie ruchu turystycznego w 2007 roku z natężeniem sprzed pięciu lat to jest z 2002 roku. (fragment tekstu)
15
Content available remote Possibilities and Ways of Using Benchmarking in Hotel Companies
80%
Cel. Celem rozważań jest próba odpowiedzi na pytania: czy i w jako sposób wykorzystuje się benchmarking w hotelach, co jest przedmiotem porównań benchmarkingowych oraz jakie są korzyści ze stosowania benchmarkingu w przedsiębiorstwach hotelarskich. Metoda. Narzędziem badawczym był formularz ankietowy który wypełniali dyrektorzy hoteli. Do badań wybrano 12 hoteli zlokalizowanych w Poznaniu, a więc 18% wszystkich obiektów funkcjonujących w tym mieście. Analizy odpowiedzi na stawiane pytania dokonywano w grupach hoteli wyodrębnionych na podstawie wybranych czynników (przynależność do sieci, kategoryzacja). Dla poszczególnych odpowiedzi obliczono wskaźniki korelacji Pearsona, aby uzyskać odpowiedź na pytanie czy i w jaki sposób wybrane czynniki różnicują podejście hotelarzy do benchmarkingu. Wyniki. Stwierdzono, że analiza porównawcza powinna odnosić się do obiektów podobnych zarówno pod względem kategoryzacji, statusu własnościowego jak i uwarunkowań regionalnych. Benchmarking stosuje się przede wszystkim dla poprawy efektów bieżących wysiłków firmy. Ważnym powodem stosowania tej metody jest również dążenie do poprawy konkurencyjności oraz zmniejszenia kosztów. Zaskakuje natomiast brak odwagi i otwarcia ze strony managerów do poszukiwania wzorców poza własną branżą i grupą najbliższych konkurentów. Ograniczenia badań i wnioskowania. Badania dotyczyły jedynie hoteli miejskich na przykładzie Poznania. I chociaż liczba badanych hoteli była wystarczająca do próby uogólnienia wyników w tym mieście, to jednak chcąc dokonać szerszych uogólnień należałoby znacznie zwiększyć próbę badawczą. Warto byłoby także określić inne czynniki (poza kategoryzacją i przynależnością do sieci), które różnicują podejście managerów hoteli do benchmarkingu. Implikacje praktyczne. Badanie i proces wnioskowania będący rezultatem analizy uzyskanych odpowiedzi miał wymiar czysto praktyczny. Odpowiedzi dotyczyły między innymi przebiegu wdrażania benchmarkingu, doświadczeń w jego wdrażaniu, czy sposobu w jaki następuje przepływ informacji o stosowaniu najlepszych praktyk wewnątrz przedsiębiorstwa. Pytano też o rodzaj stosowanego benchmarkingu oraz efekty jego stosowania w hotelach. Oryginalność. W polskiej literaturze bardzo rzadko prowadzone są tego typu badania empiryczne, tym bardziej że wymagają one zbierania danych w drodze osobistych rozmów z managerami hoteli. Rodzaj pracy. Artykuł poglądowy. (abstrakt oryginalny)
Wzrost podaży condo hoteli następuje na polskim rynku hotelarskim od kilku lat. Dzięki przedsięwzięciom condo korzyści odnoszą nie tylko pojedynczy przedsiębiorcy, ale także zyskują obszary, na których zlokalizowane są inwestycje (następuje rozwój infrastruktury towarzyszącej, wzrost atrakcyjności danego regionu, miasto uzyskuje dodatkowe wpływy do budżetu). Celem artykułu jest analiza inwestycji w hotele condo w Polsce. Analizie poddano wybrane hotele, dla których porównano potencjalne zyski z poziomem stóp procentowych. Całość rozważań została osadzona w ramach teoretycznej ekonomii behawioralnej, która ma dominujący wpływ na decyzje zakupowe. Część praktyczną, ustalającą zyski z posiadania apartamentu condo, poprzedziły rozważania teoretyczne na temat inwestycji w nieruchomości. Artykuł jest wynikiem analizy dostępnych źródeł literaturowych, danych pierwotnych uzyskanych na podstawie informacji od operatorów obiektów condo oraz danych wtórnych dotyczących zagadnień inwestycyjnych.(abstrakt oryginalny)
Polskie hotelarstwo będzie rozwijać się dwutorowo. W dużych miastach brakuje bowiem hoteli cztero- i pięciogwiazdkowych, których głównymi klientami są korporacje (najczęściej zagraniczne). Z drugiej strony szansę na rozwój hotelarze widzą w usługach dla "średniaków".
W Polsce kwalifikacja produktu hotelarskiego była rozumiana jako kategoryzacja obiektów hotelarskich, gdzie oceniano głównie cechy materialne, techniczne, bez uwzględnienia pracy ludzi. Z chwilą przeobrażeń w gospodarce rynkowej działania te stały się nieobligatoryjne i prawie wszystkie hotele z nich zrezygnowały. Kwalifikacja produktu może być zastąpiona rekomendacją, wprowadzoną przez Zrzeszenie Polskich Hoteli Turystycznych (ZPHT).
19
Content available remote Regionalne uwarunkowania polityki marketingowej przedsiębiorstw hotelarskich
80%
Przedsiębiorstwa hotelarskie działając na określonych rynkach regionalnych, prowadzą różne działania marketingowe, których celem jest osiągnięcie określonych korzyści, takich jak maksymalizacja sprzedaży i przychodów. Polityka marketingowa tychże przedsiębiorstw powinna uwzględniać regionalne uwarunkowania gospodarki turystycznej (sezonowość sprzedaży, wielkość i specyfikę ruchu turystycznego, rodzaj i ranga walorów turystycznych, zróżnicowanie podmiotów turystycznych, specyfika regionalnego produktu turystycznego) w obszarze, w którym funkcjonują, gdyż ma to istotne znaczenie przy tworzeniu treści przekazów marketingowych kierowanych do określonych rynków docelowych. Zauważyć należy, e również władze regionalne powinny uwzględniać w swoich działaniach rozwojowych i marketingowych potrzeby marketingowe przedsiębiorców turystycznych.(abstrakt oryginalny)
20
Content available remote Ruch po macierzy Ansoffa jako droga rozwoju międzynarodowych systemów hotelowych
80%
Międzynarodowe systemy hotelowe są interesującym obiektem badań. Miejsce, jakie zajmują na rynku hotelarskim, wynika z wykorzystywania przez nie rozwiązań innowacyjnych i orientacji marketingowej, czyli jak podkreśla P. Drucker, dwóch podstawowych płaszczyzn przedsięwzięć gospodarczych. Celem badań jest identyfikacja strategii produkt-rynek zawartej w oryginalnej i rozszerzonej koncepcji H.I. Ansoffa, przeniesionej na grunt rozwiązań w branży hotelarskiej. Osiąganie przewagi konkurencyjnej przez największe międzynarodowe systemy hotelowe jest wynikiem ekonomii skali, ekonomii zakresu i efektu uczenia się. Jako źródło informacji wykorzystano strony internetowe wybranych systemów, artykuły w prasie fachowej poświęconej turystyce i hotelarstwu, publikacje na temat strategii marketingowych. Podkreślono specyfikę funkcjonowania systemów hotelowych, w których precyzyjne zakwalifikowanie rozwiązań do kategorii penetracji rynku, rozwoju produktu, rozwoju rynku i dywersyfikacji stwarza pewne problemy. Działania prowadzone przez obiekty funkcjonujące w skali globalnej stanowią źródło wiedzy i inspiracji dla mniejszych systemów i obiektów działających niezależnie. Wyznaczają pewne trendy, będąc jednocześnie liderem w zakresie szybkości reakcji na nowe tendencje na rynku turystycznym. W badanych systemach bardzo ważną rolę odgrywają programy lojalnościowe, wykorzystanie nowych technologii, kreowanie nowych marek hoteli skierowanych dla identyfikowanych segmentów rynku, otwieranie hoteli w kolejnych krajach, rozszerzanie działalności w skali pionowej i poziomej. Rozwój systemów hotelowych jest powiązany z wykorzystaniem umów franczyzowych oraz kontraktów menedżerskich(abstrakt oryginalny)
first rewind previous Strona / 31 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.