Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

The Use of Human Resources in the Agro-industrial Businesses in the Lviv Region

100%

Babjak M., Zinkevych V.

Przedsiębiorstwo i Region

|

2012

|

z. nr 4

103-107

Głównym celem artykułu było ukazanie możliwości wykorzystania zasobów ludzkich w przedsiębiorstwach rolno-spożywczych w obwodzie lwowskim. Rolnictwo odgrywa ważną rolę w gospodarce Ukrainy. Efektywność sektora rolnego zależy w dużej mierze od wykwalifikowanej siły roboczej. W celu tworzenia nowych miejsc pracy i zmian struktury zatrudnienia w kraju konieczne jest wspieranie rozwoju małych i średnich przedsiębiorstw. To głównie małe i średnie przedsiębiorstwa są w stanie rozwiązać problem tworzenia nowych miejsc pracy. Władze lokalne powinny zwrócić szczególną uwagę na wsparcie finansowe już istniejących przedsiębiorstw rolnych, które takie miejsca pracy tworzą. (abstrakt oryginalny)

2

Restrukturyzacja przedsiębiorstw przemysłu spożywczego

100%

Jędruchniewicz A.

Gospodarka Narodowa

|

2001

|

nr 4

52-73

Celem opracowania jest przedstawienie i analiza problemów teoretycznych mikrorestrukturyzacji, a w szczególności spraw związanych z jej definicją, wymiarami i przyczynami oraz wyszczególnienie i omówienie zewnętrznych barier utrudniających lub uniemożliwiających przeprowadzenie restrukturyzacji przedsiębiorstw. Bariery te są prezentowane od strony pojedynczego przedsiębiorstwa działającego w danym otoczeniu. Opracowanie ma charakter teoretyczno-empiryczny.(abstrakt oryginalny)

3

Zarządzanie konkurencyjnością w przedsiębiorstwach rolno-spożywczych

75%

Włodarczyk A.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2008

|

10

|

z. 3

564-568

W artykule przeprowadzono próbę oceny wybranych aspektów zarządzania konkurencyjnością w przedsiębiorstwach rolno-spożywczych. Na podstawie badań empirycznych dokonano identyfikacji skali oraz zakresu oddziaływania na poszczególne składniki systemu zarządzania konkurencyjnością, oceniono rolę czynników decydujących o konkurencyjności oraz, stosowane instrumenty konkurowania w badanych przedsiębiorstwach. (abstrakt oryginalny)

4

Determinanty konkurencyjności przemysłu spożywczego

75%

Juchniewicz M.

Studia Ekonomiczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach

|

2011

|

nr 79 Przegląd wybranych zagadnień rozwoju ekonomiczno-społecznego

173-180

Po kilku latach od akcesji Polski do UE i funkcjonowania przedsiębiorstw przemysłu spożywczego na wspólnym rynku można ocenić, że poziom konkurencyjności polskich producentów żywności jest dość wysoki. W początkowym okresie głównymi determinantami osiągania przewagi konkurencyjnej przedsiębiorstw przemysłu spożywczego na rynkach zagranicznych były przewagi kosztowo-cenowe. Powolna, ale systematyczna konwergencja cen produktów rolnych i żywnościowych oraz cen czynników produkcji powoduje, że w dłuższej perspektywie może być ona trudna do utrzymania. W konsekwencji możliwość uzyskania przez producentów żywności długookresowego sukcesu na rynku będzie w głównej mierze zależała od czynników pozacenowych. Przedsiębiorcy przemysłu spożywczego w coraz większym stopniu doceniają znaczenie szeroko rozumianej jakości i innowacyjności jako głównych determinant konkurencyjności. Stwarza to przesłanki do stwierdzenia, że przynajmniej część z nich stosuje strategię wyróżniania, umożliwiającą uzyskanie przewagi konkurencyjnej o względnie trwałym charakterze. (fragment tekstu)

5

Synthesis of Enrolment and Evaluation of Agri-Food Network Activities in SME Sector in Poland

75%

Bojar W., Kinder T.

Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą

|

2008

|

15

28-38

The paper reviews research literature on the importance for agri-food SME growth of industrial networks. It presents four new case studies on the migration of networks in Poland based upon original empirical research. It argues that exogenous explanations of network success or determinism resulting from physical endowment are insufficient explanations of the ability of agri-food networks to migrate towards demand-led, international orientation and become innovative networks. (original abstract)

6

Inwestycje w innowacje w przedsiębiorstwach spożywczych zlokalizowanych w województwie lubelskim

75%

Domańska K., Kijek T.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2015

|

nr 109

175-186

Celem niniejszego opracowania była identyfikacja skali oraz charakteru inwestycji w innowacje podejmowanych przez przedsiębiorstwa z branży spożywczej zlokalizowane w województwie lubelskim. W opracowaniu podjęto również próbę określenia czynników kształtujących nakłady na innowacje w badanych podmiotach oraz ustalenie kierunku ich wpływu. (fragment tekstu)

7

Wydajność pracy jako jeden z elementów decydujących o międzynarodowej konkurencyjności polskiego przemysłu spożywczego

75%

Mroczek R., Tereszczuk M.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Problemy Rolnictwa Światowego

|

2013

|

13(28)

|

z. 2

51-58

W artykule pokazano zmiany wydajności pracy, jakie nastąpiły w minionej dekadzie, tj. w latach 2000-2010, w polskim przemyśle spożywczym i jego poszczególnych branżach, mierzonej wartością produkcji sprzedanej na zatrudnionego. Poprawa wydajności pracy była zjawiskiem powszechnym i dotyczyła wszystkich branż przemysłu spożywczego, aczkolwiek tempo tych zmian było różne. Tempo wzrostu wydajności pracy w polskim przemyśle spożywczym należało do jednego z najwyższych wśród krajów Wspólnoty, zwłaszcza w odniesieniu do krajów najbardziej rozwiniętych, tj. UE-15. Oznacza to, że sukcesywnie zmniejszamy dzielący nas dystans w tym obszarze, a tym samym stajemy się bardziej konkurencyjni. Jest to o tyle ważne, że tracimy inne przewagi komparatywne w postaci m.in. niższych cen surowców rolnych czy mediów, np. prądu, wody. (abstrakt oryginalny)

8

E-Learning Model Platform Which Strengths Manufacturing and Distributing Processes in Agri-Food SME in the Region

75%

Bojar W., Trojański M.

Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą

|

2009

|

20

12-22

In the paper e-learning tool assumptions which determines strengthening process of manufacturing and distributing processes in agri-food SME in the region were studied. One can observe that both technological aspects and learning objectives should be considered to create effective e-learning tool. Learner educational needs and their technical and organizational resources should be considered in a selection of e-learning type. In other side possibilities of teaching/training institutions should be also defined clearly to be successful in teaching process. Presented case study shows e-learning platform assumptions to strength TOWARDS project regional sustainability strategy. One can see a need of creation of differentiated content for different groups of learners. The outcomes over participation and bringing e-learning users their own input information will enrich the module and will be possible thanks their contributions. (original abstract)

9

Impact of UV-C Irradiation of Potato Seed Tubers on the Defects in Potato Plant Crops

75%

Jakubowski T.

Agricultural Engineering

|

23 (2019)

|

nr 3

71-77

The purpose of the paper was to determine the impact of UV-C irradiation of seed potatoes on the formation of tuber defects in the progeny crop. The field experiment was carried out in 2016-2018, and the object of research was potato plants of the Vineta, Lord and Owacja varieties. Different heights of the UV-C radiator above the chamber bottom (40-100 cm) and exposure times (1-30 min.) were used. Data was analyzed with the STATISTICA 13.3 program, at the assumed significance level α = 0.05, using a non-parametric test χ2 for multidimensional contingency tables. In the scope of the parameters of the chamber for UV irradiation of plant material adopted in the experiment, no statistically significant UV-C effect on potato tuber defects was demonstrated. In the potato tuber crop of the examined varieties, shape deformations in the form of kidney and spindle disease were identified. The crop of potato obtained from seed potatoes irradiated with UV-C demonstrated a lower percentage of deformed tubers, as compared to the control combination.(original abstract)

10

Wewnętrzne czynniki warunkujące działalność innowacyjną małych i średnich przedsiębiorstw powiatu rzeszowskiego (na przykładzie branży rolno-spożywczej)

75%

Zych A.

Modern Management Review

|

2017

|

22 (XXII)

|

nr 24 (1)

149-160

Innowacje są strategicznym bodźcem rozwoju ekonomicznego, a ich realizacją zajmują się jednostki obdarzone przedsiębiorczością, czyli przedsiębiorcy, zatem przedsiębiorczość i innowacyjność to twórcze siły sprawcze rozwoju gospodarczego. Siłą długofalowego rozwoju jest wytrącanie gospodarki ze stanu równowagi przez innowacyjnie zorientowanych przedsiębiorców, dlatego tak ważne, a jednocześnie trudne jest tworzenie optymalnych uwarunkowań działalności innowacyjnej. Działalność innowacyjna w zasadzie opiera się na wszystkich dziedzinach życia gospodarczego, a o jej funkcjonowaniu decyduje nie pojedyncze zjawisko, ale cały ich zbiór. Należy, więc uwzględnić tutaj aspekty ekonomiczne, informacyjne, finansowe, rynkowe, społeczne, instytucjonalne, naukowe, prawne itd. Sektor MSP jest postrzegany coraz częściej jako ważne źródło innowacyjności dla całej gospodarki. Przyczynia się to do poruszania w literaturze przedmiotu kwestii związanych ze sposobem, w jakim małe i średnie przedsiębiorstwa urzeczywistniają i implementują innowacje2. Procesy innowacyjne można zaobserwować także w sektorze rolno-spożywczym, który z uwagi na duże znaczenie w gospodarce narodowej oraz swoją specyfikę produkcji dostaje szczególne wsparcie. Sektor ten w powiecie rzeszowskim koncentruje się głównie w branżach: mięsnej, zbożowej, owocowo-warzywnej, mleczarsko-cukrowniczej i jest jedną z najlepiej rozwiniętych dziedzin gospodarki województwa. Rolnictwo jest obszarem łączącym funkcje: rolniczą, przemysłową oraz turystyczną. Przedmiotem artykułu jest próba określenia wewnętrznych czynników determinujących innowacyjność małych przedsiębiorstw w branży rolno-spożywczej powiatu rzeszowskiego. (abstrakt oryginalny)

11

Propedeutyka zarządzania marketingowego w przedsiębiorstwie rolno-żywnościowym

75%

Dziarmaga Ł.

Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Bankowej we Wrocławiu

|

2011

|

nr 27 Kształtowanie efektywności przedsiębiorstw - determinanty, pomiar, narzędzia

205-217

W dzisiejszych czasach sukces każdego przedsiębiorstwa uzależniony jest od prowadzenia przemyślanego zarządzania. Szczególnie dotyczy to branży rolno-żywnościowej, w której istnieje niedobór dobrego surowca. Drobne gospodarstwa, by zaistnieć i utrzymać się na rynku muszą wprowadzić szereg narzędzi poznawania skutecznego wykorzystywania zewnętrznego otoczenia firmy.(abstrakt oryginalny)

12

Zintegrowanie strategii rynkowych i komunikacji rynkowej przedsiębiorstw jako podstawa ich sukcesu na rynku

75%

Górska-Warsewicz H., Krajewski K., Świątkowska M.

Prace i Materiały Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego

|

2011

|

nr 4/3

39-47

Sukces rynkowy przedsiębiorstw sektora żywnościowego uzależniony jest między innymi od umiejętności dotarcia do świadomości konsumentów ze spójnym komunikatem rynkowym w oparciu o zintegrowaną komunikację rynkową. To nowe podejście do tworzenia spójnego wizerunku przedsiębiorstw i marek oraz zdobywania lojalności konsumentów wymaga zbudowania zintegrowanej strategii rynkowej przedsiębiorstwa. Celem niniejszego opracowania było przedstawienie założeń zintegrowanej strategii rynkowej przedsiębiorstw sektora żywnościowego. Przyjęto występowanie dwóch poziomów integracji strategii elementarnych: pierwszy odnoszący się do kompilacji strategii wobec produktów, marek i cen, drugi - wprowadzający strategie komunikacji i dystrybucji. Do celów monitorowania efektów integracji procesów komunikacji i strategii rynkowej należy wykorzystać odpowiednio dostosowane badania marketingowe. W pracy zaproponowano koncepcję integracji tych procesów oraz spójny model oparty o relacje między sferą komunikacji i strategii rynkowej oraz badań jako sposób organizacji tych procesów. (abstrakt oryginalny)

13

Just Culture Maturity Assessment Tool and Its Application in Medium-Sized Food Company in Poland

75%

Wiśniewska M. Z., Czernyszewicz E., Koniuszy E.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio H. Oeconomia

|

2023

|

57

|

nr 4

217-235

Theoretical background: Ensuring food safety requires the development of an appropriate food safety culture, including its important subculture - just culture (JC). JC is a fair, proportional, and transparent way in which individuals are held accountable for errors. JC in the food sector is an element of food safety culture and is one in which all employees within a food company are encouraged to provide and feel comfortable providing food safety-related information. It is an atmosphere of trust in which food handlers are convinced they will be treated fairly based on their actions rather than the outcome of those actions, in the case of positive, as well as negative food safety. No approach for the food sector for measuring this phenomenon is seen in the literature. Purpose of the article: The article aims to present a proposal for a tool for assessing just culture in a food company and to discuss the results of empirical validation of this tool in a selected organization. Research methods: A literature review was conducted to identify tools for measuring JC in different industries. The primary research method was a case study, including a documentation analysis, based on the READ approach. The just culture maturity assessment tool (JCMAT) used by the company was statistically verified. To interpret the results, the so-called Enlighten 4C Food Safety Culture model was applied. Main findings: The JCMAT has proven to be a reliable tool for exploring JC maturity. A set of dimensions were proposed to constitute JC. The surveyed organization has reached the "awakening" maturity level. Socio-demographic characteristics did not have a major impact on respondents' opinions about the JCMAT statements.(original abstract)

14

"Kruszwica" debiutuje

75%

Turska A.

Nowe Życie Gospodarcze

|

1997

|

nr 1

36-37

Artykuł omawia funkcjonowanie na rynku Zakładów Tłuszczowych w Kruszwicy - stan obecny i perspektywy rozwoju.

15

Skutki wdrożenia zintegrowanego systemu zarządzania w przedsiębiorstwie przemysłu spożywczego (na przykładzie PWC "Odra" w Brzegu)

75%

Szlachta K.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2005

|

nr 1070, t. 2 Agrobiznes 2005 : zmiany w agrobiznesie po przystąpieniu Polski do Unii Europejskiej. T. 2

326-331

Przedsiębiorstwa dążące do utrzymania się na rynku pragną wyróżnić siebie i swoje produkty, wprowadzając systemy zarządzania jakością zgodne z normami ISO 9000. Systemy te gwarantują kontrahentom stalą, akceptowaną przez nich jakość produktów. Po wprowadzeniu systemu zarządzania jakością firmy wprowadzają dalsze systemy, tzn. zarządzania środowiskiem oraz zarządzania bezpieczeństwem i higieną pracy, tworząc zintegrowany system zarządzania obejmujący wszystkie działy firmy. Przynosi to nie tylko wymierne korzyści ekonomiczne, ale także inne, nie mniej ważne: poprawę środowiska przyrodniczego i lepszy wizerunek takiej firmy w ocenie klientów i kontrahentów. (fragment tekstu)

16

Upór górali

75%

Fronczak K.

Nowe Życie Gospodarcze

|

1997

|

nr 2

23-25

Artykuł omawia funkcjonowanie na rynku Podhalańskiego Przedsiębiorstwa Przemysłu Spożywczego "Tymbark" SA.

17

Innowacyjność przedsiębiorstw branży spożywczej na tle ogólnych tendencji w latach 2002-2008

75%

Nieć M., Klembowska D.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2011

|

nr 90

89-98

Celem niniejszego artykułu jest zaprezentowanie wyników badań dotyczących polskich przedsiębiorstw branży spożywczej w kontekście ich innowacyjności w okresie dwóch lat przed przystąpieniem do Unii Europejskiej i cztery lata po tym wydarzeniu (do 2008 roku). Dane poddane analizie pochodzą z trzech okresów badawczych: 2002-2004, 2004-2006, 2006-2008. Badania innowacyjności przedsiębiorstw prowadzone przez GUS odbywają się co roku, jednak bardziej szczegółowe dane dotyczą przedziałów czasowych obejmujących 3 lata. (fragment tekstu)

18

Analiza wymiany wewnątrzgałęziowej w czeskim handlu rolno-spożywczym po wejściu do Unii Europejskiej

75%

Łapińska J.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2011

|

nr 90

184-192

Celem niniejszego opracowania jest zaprezentowanie wybranych tendencji rozwojowych w czeskim handlu rolno-spożywczym oraz analiza i ocena intensywności wymiany wewnątrzgałęziowej Czech w handlu towarami rolno-spożywczymi po wejściu do UE. Badaniem objęto obroty towarami należącymi do sekcji 0, 1 i 4 Międzynarodowej Standardowej Klasyfikacji Handlu SITC w latach 2003-2010. Te trzy sekcje obejmują niemal wszystkie towary rolno-spożywcze. Analizy zostały oparte na danych statystycznych pochodzących z bazy danych handlu zagranicznego Republiki Czeskiej, udostępnianej przez czeski urząd statystyczny (Český statistický úřad). (fragment tekstu)

19

Zarządzanie marketingowe przedsiębiorstwem rolno-spożywczym

75%

Kawowski J.

Handel Wewnętrzny

|

1995

|

nr 1

14-17

20

Budowa zrównoważonej karty dokonań na przykładzie wybranych przedsiębiorstw przetwórstwa rolno-spożywczego

75%

Jaworska E., Nadolna B.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2010

|

12

|

z. 3

149-156

Menedżerowie przedsiębiorstw przetwórstwa rolno-spożywczego zgłaszają zapotrzebowanie na nowoczesne metody usprawniające implementację strategii organizacyjnych. Przełożenie strategii na działania oraz monitorowanie jej realizacji stanowią poważne wezwanie dla zarządzania współczesnymi przedsiębiorstwami. W referacie zostały przedstawione możliwości wykorzystania wielowymiarowego pomiaru dokonań przy pomocy Balanced Scorecard na przykładzie wybranych przedsiębiorstwach przetwórstwa rolno-spożywczego. (abstrakt oryginalny)