Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

Factors Determining Poland - South Korea Trade in Sugar Confectionery

100%

Jarzębowski S., Bezat N.

Metody Ilościowe w Badaniach Ekonomicznych / Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego

|

2018

|

19(XIX)

|

nr 4

377-387

The paper aimed to analyze factors that can have an impact on the volume of trade between EU and South Korea. The main point of the research was that the Free Trade Agreement (FTA) between the EU and the Republic of South Korea entered into force in July 2011 (first trade deal with an Asian country). In the focus of the paper was one of the product's sector, namely sugar confectionery. Within the conducted case study Poland is the investigated country. The value indices were used for analyzing changes occurring within the EU - South Korea trade before and after FTA entered into force.(original abstract)

2

Innowacje produktowe na rynku słodyczy - oczekiwania konsumentów a poziom akceptacji nowości

75%

Kosicka-Gębska M., Tul-Krzyszczuk A., Jeżewska-Zychowicz M., Jeznach M.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2011

|

13

|

z. 2

220-225

Przedstawiono wyniki ilościowych i jakościowych badań własnych pokazujących oczekiwania i preferencje konsumentów wobec wprowadzania innowacji produktowych na rynku słodyczy. Badanie zrealizowano w ramach projektu EUREKA - Zachowania konsumentów wobec innowacyjnych wyrobów czekoladowych. (abstrakt oryginalny)

3

Konsumpcjonizm a rozwój konsumpcji na rynku słodyczy w Polsce

75%

Romanowska M., Kowalik J.

Prace Naukowe Akademii im. Jana Długosza w Częstochowie. Pragmata Tes Oikonomias

|

2018

|

z. 12

113-121

Artykuł został poświęcony tematyce rozwoju konsumpcjonizmu i konsumpcji we współczesnym społeczeństwie. Celem odróżnienia obu pojęć, przeprowadzono analizę porównawczą dotyczącą zdefiniowania konsumpcjonizmu jako modelu funkcjonowania współczesnego społeczeństwa oraz przedstawiono rozwój w sferze konsumpcji, gdzie przedmiotem badań były podmioty z sektora cukierniczego, notowane na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. Przeprowadzona w artykule dyskusja nad pojęciem konsumpcjonizmu jako postawy życiowej i stylu życia możliwa była na podstawie przeglądu literatury oraz dokonanej prezentacji case study sektora cukierniczego w Polsce, która dowiodła, że o rozwoju konsumpcji, bez względu na rodzaj dobra, decydują te same czynniki. Artykuł może więc stanowić płaszczyznę do identyfikacji czynników wpływających na postawę i zachowania klientów.(abstrakt oryginalny)

4

Ocena bezpieczeństwa finansowego wybranych przedsiębiorstw gospodarki żywnościowej

75%

Szczecińska B.

Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Oeconomica

|

2010

|

nr 61

137-144

Celem niniejszego opracowania jest próba oceny bezpieczeństwa finansowego w trzech przedsiębiorstwach branży spożywczej w latach 2002-2008. Analizie poddano trzy spółki notowane na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie, zajmujące się produkcją słodyczy i wyrobów cukierniczych: Jutrzenka, Mieszko oraz Wawel. (fragment tekstu)

5

Badania nad zachowaniami i preferencjami konsumenckimi w zakresie słodyczy - opinie opolan

75%

Kauf S.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2006

|

nr 1107 Badania marketingowe w przestrzeni europejskiej

478-485

W związku z postępującą integracją naszego kraju z Unią Europejską można oczekiwać, że w najbliższej przyszłości tendencje z krajów Europy Zachodniej coraz częściej będą przenikały do nas, a co za tym idzie będą wpływały na nasze wzorce zachowań. Z przeprowadzonych badań wynika, że wzorce konsumpcji opolan w zakresie słodyczy różnią się od tych obserwowanych w Unii. Jednakże rynek ten charakteryzuje się tendencjami rozwojowymi i stopniowym zwiększaniem spożycia.Na spożycie słodyczy w najbliższym czasie mogą oddziaływać pojawiające się ostatnio nowe trendy, takie jak:- kilkuprocentowy wzrost spożycia wyrobów czekoladowych,- wzrost konsumpcji i przyspieszone tempo wzrostu sprzedaży słodyczy bez zawartości tłuszczu,- wzrost świadomości etnocentrycznej konsumentów.Zwłaszcza ta ostatnia tendencja znalazła potwierdzenie w przeprowadzonych badaniach. (fragment tekstu)

6

Rynek słodyczy i słonych przekąsek

75%

Olejniczak R., Boruc R.

Poradnik Handlowca

|

2005

|

nr 11

56-76

W raporcie zostały przedstawione tylko niektóre kategorie produktów należące do grupy słodyczy oraz słonych przekąsek. Wykorzystano wyniki badania Target Group Index firmy MB SMG/KRC (stopień penetracji oraz najczęściej spożywane marki wśród osób deklarujących spożywanie określonej grupy produktowej) oraz ACNielsen - Panel Handlu Detalicznego (wielkość, wartość oraz lokalizacja sprzedaży poszczególnych segmentów na rynku detalicznym). Dodatkowo na potrzeby niniejszego raportu został przeprowadzony przez Instytut PENTOR - Poznań na zlecenie "Poradnika Handlowca" sondaż telefoniczny wśród właścicieli/kierowników sklepów spożywczych i spożywczo-przemysłowych o powierzchni do 400 m2, w którym zapytano badanych o najlepiej sprzedające się w ich placówkach marki określonych grup produktowych.

7

Wartości i kreatywność w biznesie - ich rola i efekty na przykładzie sklepu firmowego marki Grześki

63%

Bartczak M.

Marketing i Rynek

|

2018

|

nr 10

24-35

Wśród menedżerów odpowiedzialnych za rozwój biznesu można zaobserwować dwa stereotypowe podejścia. Według pierwszego w biznesie nie ma miejsca na rozmowę, a tym bardziej pracę opartą na wartościach, ponieważ jest to mało konkretne i nie przystaje do realiów biznesu. Po drugie dominuje pogląd, że kreatywność w biznesie oczywiście jest czymś bardzo pożądanym, ale jednocześnie bardzo trudnym do realizacji ze względu na ograniczenia w zespołach i wiele barier wdrożeniowych. Prezentowany artykuł celowo prezentuje wąski wycinek wyzwań zawodowych autorki, jakim jest sklep firmowy marki Grześki w celu uwypuklenia kilku faktów. Po pierwsze, że wartości w firmie są bardzo ważne i że mogą stać się źródłem jej unikalności. Po drugie, że kreatywność w biznesie nie jest rzeczą trudną, a wymaga jedynie stworzenia odpowiednich warunków pozwalających na jej urzeczywistnienie, a drzemiące w ludziach jej pokłady nie mają granic. Po trzecie, że myślenie w kategoriach wartości i kreatywności to nie wyłącznie domena dużych przedsiębiorstw. I na koniec, jako koronny argument słuszności rozważań, że wartości i kreatywność w przedsiębiorstwie mogą być źródłem bardzo wymiernych korzyści, również finansowych. (abstrakt oryginalny)

8

Consumer Preferences on Impulse Ice Cream

63%

Palka A.

Towaroznawcze Problemy Jakości

|

2017

|

nr 2

86-93

Lody impulsowe to lody sprzedawane w opakowaniach jednostkowych (jako lody "na patyku", w kubkach o pojemności do 200 ml, rożki, lody typu sandwich itp.) lub bez opakowań (jako tradycyjne lody kulkowe w waflu), kupowane najczęściej pod wpływem emocji i chęci zaspokojenia nagłej potrzeby. Lody impulsowe stanowią dużą część rynku lodów w Polsce, szczególnie w miesiącach maj-wrzesień. Spożycie lodów ogółem w Polsce jest wciąż bardzo niskie na tle spożycia w Europie. Przeprowadzone badania wykazały, iż lody impulsowe cieszą się największą popularnością w sezonie letnim. Konsumenci coraz częściej wybierają nowe, innowacyjne smaki oraz rodzaje lodów. Czynnikiem decydującym o zakupie lodów impulsowym jest wciąż pogoda. Spożycie lodów impulsowych od lat odnotowuje największe wartości w sezonie letnim. Konsumenci lodów impulsowych są otwarci na innowacje i nowe, dotychczas niespotykane w lodach smaki. Spożycie lodów impulsowych poza sezonem letnim jest często ograniczone preferencjami konsumentów, jak również mniejszą podażą tego rodzaju lodów. (abstrakt oryginalny)

9

Zachowania młodych konsumentów na rynku czekolady i batonów - wybrane aspekty

63%

Jeżewska-Zychowicz M., Jeznach M., Kosicka-Gębska M.

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Problemy Zarządzania, Finansów i Marketingu

|

2010

|

nr 16 Tendencje zachowań konsumenckich na regionalnym rynku

247-258

Celem artykułu jest przedstawienie zachowań młodych konsumentów na rynku czekolady i batonów, w szczególności związanych z miejscem, wielkością i częstotliwością ich zakupu, poziomem wydatków oraz czynnikami i preferencjami indywidualnymi konsumentów warunkującymi kupowanie tej grupy produktowej. Badanie empiryczne, którego wyniki są podstawą przedstawionych analiz, zostało zrealizowane w maju 2007 roku przez System Badań Internetowych we współpracy z Instytutem CEM, a następnie zakupione w formie raportu przez autorki artykułu. W badaniu uczestniczyły osoby zarejestrowane w panelu badawczym, które zgodziły się brać udział w badaniach prowadzonych drogą internetową. (fragment tekstu)

10

Development and Implementation of Strategies for Further Development of Confectionery Manufacturers - on the Example of JSC "LCF "SVITOCH"

63%

Kuzo N., Kosar N., Yarychevska Y., Oprysk O.

Scientific Journal of Bielsko-Biala School of Finance and Law

|

2021

|

nr 2

30-36

n a changing marketing environment, each enterprise should predict strategies for its further development, the implementation of which often involves the development of new products. At the same time, this allows the company to increase its competitiveness in the market. The purpose of this article is to study the confectionery industry of Ukraine, the needs of consumers in them, and justify proposals for a new product within the framework of the strategy for the further development of the confectionery enterprise (on the example of JSC "LCF "Svitoch"). When writing this work, methods of generalization of theoretical sources in the field of formation of strategies for the development of the enterprise in the market, comparison, statistical analysis, surveys, SWOT analysis, and expert evaluations were used. The results of the survey show that JSC "LCF "Svitoch" successfully carries out activities in the domestic confectionery market. The conducted swot analysis allows us to conclude that this confectionery manufacturer should focus on the use of an intensive and diversifying growth strategy in the future. To implement the strategy of intensive development of JSC "LCF "Svitoch", significant marketing efforts should be made in improving certain components of its marketing complex. The strategy of diversification growth is aimed at expanding the product range of this enterprise with new products, such as dried fruits or sweets for children, other goods. The results of the consumer survey and expert survey indicate that JSC "LCF "Svitoch" should expand its range due to sweets with a low sugar content, namely sweets with fruit fillers. (original abstract)

11

Preferencje chińskich konsumentów w stosunku do produktów spożywczych - wyzwania dla przedsiębiorstw zachodnich

63%

Pyrcz K., Bartosik-Purgat M.

Marketing i Rynek

|

2017

|

nr 9 (CD)

283-291

Rynek chiński, ze względu na liczbę ludności, zmianę preferencji żywieniowych oraz nieustanny wzrost gospodarczy, jest niezwykle atrakcyjny dla przedsiębiorstw międzynarodowych. Jednakże działalność na nim i osiągnięcie sukcesu jest determinowane wieloma czynnikami, które w większości zależą od preferencji, zwyczajów konsumpcyjnych oraz innych wartości kulturowych nabywców chińskich. Czynniki te mają szczególne znaczenie w przypadku produktów żywnościowych. Celem artykułu jest identyfikacja preferencji konsumentów chińskich w odniesieniu do produktów spożywczych (ze szczególnym uwzględnieniem segmentu przekąsek i słodyczy) oraz czynników je determinujących. Artykuł ma charakter analityczno-empiryczny, zastosowano w nim metodę analizy treści oraz przypadków wybranych firm zagranicznych działających na rynku chińskim. Rezultaty analizy wskazują istnienie wielu czynników kulturowych, które stanowią dużą barierę dla przedsiębiorstw zachodnich podczas wejścia na rynek chiński. Specyfika produktów spożywczych wpływa na znaczną ich zależność od upodobań i zwyczajów kulturowych konsumentów. Brak dostosowania produktów do tych czynników jest często przyczyną niepowodzenia. Natomiast ich poznanie, poszanowanie i adaptacja oferty może przyczynić się do dużego sukcesu w działalności na rynku chińskim. (abstrakt oryginalny)

12

Zmiany na rynku słodyczy w Polsce od 2005 roku na przykładzie Colian Holding SA (wcześniej Jutrzenka SA), ZPC Mieszko SA oraz Wawel SA.

63%

Kopacz A.

Zeszyty Naukowe Wydziału Nauk Ekonomicznych Politechniki Koszalińskiej

|

2021

|

nr 25

113-123

Celem artykułu jest analiza wybranych aspektów działalności badanych podmiotów gospodarczych funkcjonujących na polskim rynku słodyczy od roku 2005. Analizą zostały objęte trzy przedsiębiorstwa: Colian Holding SA (wcześniej Jutrzenka SA), ZPC Mieszko SA i Wawel SA. Rynek słodyczy w Polsce od 2005 rozwijał się intensywnie. Wzrost spożycia słodyczy per capita w Polsce zachęcał do wprowadzania nowych innowacyjnych produktów z egzotycznymi składnikami. Na rynku słodyczy w Polsce panowała duża konkurencyjność, co wymuszało spore inwestycje w marketing. Sytuacja zmieniła się w roku 2020. Z powodu pandemii koronawirusa przychody producentów słodyczy zaczęły spadać, Covid miał również wpływ na niektóre zacho-wania konsumentów. (abstrakt oryginalny)

13

Wybory produktów żywnościowych przez dzieci w wieku szkolnym w kontekście zmian regulacji prawnych związanych ze sprzedażą produktów spożywczych w szkołach

63%

Głąbska D., Borowska M., Guzek D.

Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie. Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej

|

2016

|

nr 115

151-161

Celem badania była analiza wyboru produktów żywnościowych, dokonywanych przez dzieci w wieku szkolnym w zależności od masy ciała. W badaniu udział wzięło 75 dziewcząt i 49 chłopców (10-13 lat), podzielonych na grupy zależne od położenia wskaźnika masy ciała (BMI) w siatkach centylowych. Dzieci zostały zapytane o samodzielnie kupowane produkty spożywcze. Do najczęściej kupowanych przez nie produktów spożywczych zaliczyć należy słodycze, ale kupowanie cukierków respondenci z prawidłową masą ciała deklarowali rzadziej niż ci z dużą lub małą wartością BMI. Dzieci z dużą masą ciała najrzadziej kupowały wody, ale równocześnie najczęściej chipsy, wędliny i dania garmażeryjne. Stwierdzono, że wybór produktów spożywczych jest związany z ich masą ciała. Wskazano, że konieczna jest nie tylko prawna regulacja asortymentu sklepików szkolnych, ale również edukacja. (abstrakt oryginalny)

14

Rynek słodyczy i słonych przekąsek

51%

Puakowski R.

Poradnik Handlowca

|

2002

|

nr 11

52-82

W artykule zawarto raport o słodyczach i przekąskach w celu poznania ofert producentów, wskazania dobrze sprzedawanych produktów oraz uzyskania informacji o tendencjach rynkowych rządzących tym asortymentem.

15

Kształtowanie przekazu marketingowego i wizerunku produktu na przykładzie wybranego asortymentu słodyczy eksportowanych z polski

51%

Socha D.

Prace Naukowe Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

|

2008

|

nr 17 Komunikacja marketingowa w Europie wielu kultur językowych

81-87

Przekaz marketingowy jest zbiorem informacji o produkcie, który powstaje wraz z wprowadzeniem konkretnego dobra na rynek, i na kolejnych etapach jego drogi do ostatecznego konsumenta wpływa na postrzeganie towaru. W każdym momencie naszego istnienia otoczeni jesteśmy przebiegającymi wokół nas w sposób ciągły informacjami. Proces komunikacji rynkowej opiera się przede wszystkim na celowo nadawanych informacjach, czyli na skoordynowanym w określony sposób układzie (systemie lub kodzie) znaków-sygnałów. Nadawcy chodzi przy tym o emitowanie układu sygnałów, który wywoła zamierzone reakcje wśród odbiorców, do których był adresowany. (fragment tekstu)

16

Definiowanie tożsamości marki oraz implikacje praktyczne przyjętych założeń na przykładzie historycznej marki słodyczy Solidarność

51%

Bartczak M.

Marketing i Rynek

|

2019

|

nr 2

45-53

Wśród menedżerów odpowiedzialnych za rozwój małych i średnich przedsiębiorstw często dominuje przeświadczenie, że szersza analiza konsumencka, analiza trendów czy światowych rozwiązań jest z natury przypisana wielkim korporacjom, a oni znają swój biznes i swojego klienta, więc sami najlepiej wiedzą "co jest dla niego dobre". I z pewnością w bardzo wielu przypadkach dokładnie tak jest, jednak artykuł ten na ma celu pokazanie, jak szersze spojrzenie na rzeczywistość biznesową i procesowe projektowanie założeń oraz skuteczne ich wdrażanie pozawala na wypracowanie unikalnych rozwiązań, wyróżnialnych na tle konkurencji oraz, co najważniejsze, zachwycających klienta. Zachwycających dlatego, że odpowiada na jego potrzeby, koresponduje z wyznawanymi przez niego wartościami, a nawet często ukrywanymi refleksjami. W artykule tym został zaprezentowany lokal usługowy marki Solidarność, którego założenia i implementacja zostały opracowane i wdrożone przez autorkę artykułu. (abstrakt oryginalny)

17

Rynek słodyczy i słonych przekąsek

51%

Olejniczak R.

Poradnik Handlowca

|

2003

|

nr 11

50-81

Raport oparty jest m.in. na badaniach prowadzonych przez Pentor-Poznań na zlecenie "Poradnika Handlowca". Przeanalizowano rynki słodyczy oraz słonych przekąsek pod kątem spożycia, handlu zagranicznego, kategorii słodyczy, marek produktów, producentów oraz działań marketingowych.

18

Szanse polskich firm cukierniczych na rynku Uzbekistanu

51%

Gajda A.

Debiuty Ekonomiczne

|

2016

|

nr 16 Państwo i przedsiębiorstwo wobec wyzwań globalnej gospodarki

76-86

Polski rynek cukierniczy wciąż jest perspektywiczny. Eksport polskich wyrobów cukierniczych z roku na rok rośnie. W 2013 roku wartość eksportu słodyczy wyniosła 6,3 miliarda PLN. Polskie słodycze mają odbiorców w wielu krajach, głównie Unii Europejskiej, ale trafiają one również do Rosji, Turcji czy Stanów Zjednoczonych. Wiele rynków jest po prostu przesyconych, a konkurencja bardzo duża. Warto przyglądać się takim rynkom, jak np. Uzbekistan. Nie jest to jeszcze miejsce stabilne do prowadzenia interesów, ale rząd Uzbekistanu powoli liberalizuje handel w tym kraju. Jeśli chodzi o przemysł słodyczy, to jest to obiecujący kierunek. W Uzbekistanie obserwuje się dodatni przyrost naturalny. Ponadto nie ma mody na zdrowe odżywianie, a popyt na słodycze w kolejnych latach będzie rósł, co stanowi impuls do obserwacji tego rynku. (abstrakt oryginalny)

19

Mieszko znowu błyszczy

51%

Kokoszka I.

Forbes

|

2005

|

nr 4

38-41

Artykuł przedstawia sytuację firmy Mieszko, która jeszcze w 2002 roku miała ogromne długi i wykazywała straty. Z kłopotów wyciągnął ją inwestor i mianowany przez niego nowy zarząd. Obecnie zarząd Mieszka zamierza przejąć jakąś niewielką firmę cukierniczą, aby za kilka lat podwoić swoje udziały w rynku.

20

Rynek słodyczy i słonych przekąsek

51%

Olejniczak R.

Poradnik Handlowca

|

2004

|

nr 11

50-74

Przeanalizowano polski rynek słodyczy (czekolady, bomboniery, praliny, cukierki w czekoladzie, batony, wafle, wafelki, cukierki, ciastka) oraz słonych przekąsek (chipsy, chrupki, paluszki, orzeszki, krakersy, precelki, orzeszki w skorupkach). Na obu rynkach dominują duże firmy z kapitałem zagranicznym. Wskazano najbardziej skuteczne działania marketingowe.