Problemy innowacyjności obiektów hotelarskich

• Autorzy: Krystyna Gniadek

Warianty tytułu

Innovation Problems in Hotel Management

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Autorka przeanalizowała działalność niewielkiej firmy rodzinnej "Tadeusz" funkcjonującej na rynku usług hotelarskich. Jako główny atut tego pensjonatu przedstawiła jego domową atmosferę oraz elastyczność właścicieli. Na tym przykładzie można zauważyć silną motywację działania w przejmowanym przez dzieci biznesie.

EN

I the article "Innovations problems in hotel management" the innovation was described as the combination of survival, development and competition factors feced by small family business running a pension Tadeusz in Lanskorona. All issues concerning family business were discussed through the scope of small business management, its contribution to global economy and actual throats. (short original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Hotelarstwo; Usługi turystyczne; Zaplecze noclegowe turystyki; Zaplecze gastronomiczne turystyki; Przedsiębiorstwo rodzinne

EN

Hotel industry; Tourism services; Tourism accommodation facilities; Tourism catering facilities; Family-owned business

• Czasopismo: Folia Turistica / Akademia Wychowania Fizycznego im. B. Czecha w Krakowie
• Rocznik: 2000
• Numer: nr 9
• Strony: 141--154

Twórcy

autor

Krystyna Gniadek