Proces dostosowania przemysłu spożywczego do działania w obliczu akcesji do Unii Europejskiej i globalizacji na przykładzie przemysłu mleczarskiego

• Autorzy: Krystyna Wrzosek
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przemysł spożywczy w Polsce podlega przyśpieszonym przemianom w obliczu postępującej globalizacji i dostosowywania się do wymogów Unii Europejskiej. Podstawowe kierunki koniecznych przemian to koncentracja finansowa, organizacyjna, internacjonalizacja, specjalizacja, dywersyfikacja i doskonalenie systemów zarządzania oraz struktur organizacyjnych. (abstrakt oryginalny)

EN

Heading towards the EU accession and challenged by globalization processes Polish food stuff industry, in particular dairy products sector, faces in-depth structural reorganization. Fundamental changes involve concentration of production, financial and organizational resources, the development of internationalization strategy, specialization in one specific line of production while maintaining diversity in overall activity, and the perfection of management systems. Some improvement is needed in the area of organizational culture and personnel morale. (JW)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przemysł mleczarski; Kryteria integracji z UE; Zmiany organizacyjne; Restrukturyzacja przedsiębiorstw; Restrukturyzacja dostosowawcza; Proces dostosowania

EN

Food industry; Dairy industry; EU enlargement criteria; Organisational change; Restructuring of enterprises; Adjustment restructuring; Adjustment process

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 963 Zmiana warunkiem sukcesu : integracja, globalizacja, regionalizacja - wyzwania dla przedsiębiorstw
• Strony: 609--619

Twórcy

autor

Krystyna Wrzosek

Bibliografia

• Białowąs P., (2002): Uwagi o restrukturyzacji przedsiębiorstw w Polsce. "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstw", nr 2.
• Chechelski P., (2001): Przewidywane kierunki rozwoju przedsiębiorstw przemysłu spożywczego. "Zagadnienia Ekonomiki Rolnej", nr 6.
• Mierzwa D., (2001): Strategie rozwoju spółdzielni europejskich. "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa" nr 10.
• Pasternak K., (1999): Koncentracja w przemyśle. Istota, stan i tendencje. "Przemysł Spożywczy", nr 5.
• Wesołowski J.W., (2001): Współczesne problemy globalizacji. "Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa", nr 5.
• Wrzosek K., (2000): Rozważania na temat pozycji i roli lidera zmian na przykładzie spółdzielni Avonmore w Irlandii, [w:] Zmiana warunkiem sukcesu. Materiały Konferencyjne, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu im. O Langego we Wrocławiu, "Prace Naukowe AE we Wrocławiu", nr 879, Wrocław.