Ocena stanu zakładów przemysłu mięsnego w perspektywie członkostwa w Unii Europejskiej - na przykładzie Dolnego Śląska

• Autorzy: Krystyna Szybiga

Warianty tytułu

The Estimation of Meat Industrial Plants in the View of Accession of Poland to the European Union - on the Example of the Lower Silesian Region

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Omówiono procesy dostosowywania zakładów przemysłu mięsnego do standardów UE. Przestawiono charakterystykę stanu przemysłu mięsnego w woj. dolnośląskim w świetle integracji z UE.

EN

The process of integration of Poland with the European Union structure in the field of meat industry is connected with reaching the required accession day of within the terms determined for the period of transition. (short original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Przemysł mięsny; Produkcja żywności; Integracja gospodarcza Polski z UE

EN

Meat industry; Food production; Poland's economic integration with the EU

• Czasopismo: Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu
• Rocznik: 2003
• Numer: nr 983, t. 2 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie
• Strony: 387--393

Twórcy

autor

Krystyna Szybiga

Bibliografia

• Kiczuk T. (2000): Jak dostosować rzeźnie i przetwórnie do norm unijnych. Przemysł Spożywczy 6(54), s. 35-37.
• Rocznik Statystyczny Województwa Dolnośląskiego 2002. Urząd Statystyczny we Wrocławiu, t. I, s. 312.
• Sikora T., Kołożyn-Krajewska D. (2000): Systemy zapewnienia i zarządzania jakością w przetwórstwie żywności - problemy integrowania. [W:] Zintegrowane systemy zarządzania jakością. Materiały II Konf. Naukowej z cyklu "Jakość wyrobów w gospodarce rynkowej". Akademia Ekonomiczna w Krakowie, Kraków, s. 133-139.
• Urban R. (2000): Przemyśl żywnościowy w perspektywie członkostwa w Unii Europejskiej. Przemysł Spożywczy, 6(54), s. 4-7.
• Urban R. (2001): Wyniki produkcyjne przemysłu spożywczego. [W:] Analiza produkcyjno-ekonomicznej sytuacji rolnictwa i gospodarki żywnościowej w 2000 roku. Red. Naukowa A. Woś, TERiGŻ, Warszawa, s. 106-114.
• Zalewski T.I. (1998): Zarządzanie jakością w zakładach przetwórstwa rolno-spożywczego. TNOiK, Toruń, s. 13-18.