Tendencje zmian w produkcji i konsumpcji świeżych warzyw w Polsce

• Autorzy: Maria Jeznach

Warianty tytułu

Trends in Fresh Vegetables Production and Consumption in Poland

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Omówiono zagadnienie produkcji i spożycia warzyw gruntowych w Polsce w latach 1991-2002.

EN

A long tradition of growing vegetables in Poland resulted in stable consumption and preferences. These include cabbage, and also carrots, tomatoes, cucumbers and onions. The consumption in Poland is stable despite significant changes that can be observed in the other European countries. Some increase in consumption was observed in the years of a good harvest of vegetables. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek żywności; Rynek rolny; Konsumpcja; Produkcja żywności; Produkcja rolna; Produkcja roślinna; Warzywa; Warzywnictwo

EN

Food market; Agricultural markets; Consumption; Food production; Agricultural production; Crop production; Vegetables; Vegetable farming

• Czasopismo: Acta Scientiarum Polonorum. Oeconomia
• Rocznik: 2 (2003)
• Numer: nr 2
• Strony: 27--36

Twórcy

autor

Maria Jeznach