Co pijemy do zakąski?

• Autorzy: Piotr Stefaniak
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Po blisko 200 latach umasowienia alkoholu po raz kolejny zmieniają się upodobania i struktura pitych alkoholi. Od trunków wysokoprocentowych odwracają się kraje bogate lub ubiegające się o to miano (w tym Polska), preferując piwa i wina. Według badań naukowych właśnie te ostatnie napoje, spożywane z umiarem zmniejszają ryzyko chorób wieńcowych i przedwczesnej śmierci.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przemysł spirytusowy; Rynek napojów alkoholowych; Konsumpcja alkoholu; Produkcja spirytusu

EN

Food industry; Distilling industry; Alcoholic beverages market; Alcohol consumption; Production of spirits

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2000
• Numer: nr 50-52
• Strony: 15--16

Twórcy

autor

Piotr Stefaniak