Run(o) nie na eksport

• Autorzy: Ewa Obidzińska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dane GUS dotyczące pozyskania w Polsce runa leśnego od roku 1994 pozornie świadczą o załamaniu tego rynku. Tymczasem zmalał jedynie udział w skupie płodów leśnych dotychczasowego monopolisty, Państwowego Przedsiębiorstwa Leśnego "Las" na rzecz firm prywatnych, które nie prowadziły ewidencji swojej działalności. Dla wielu ludzi zbieractwo grzybów i jagód to jedyne źródło utrzymania, choć eksport (głównie do Niemiec) nie jest zbyt atrakcyjny ekonomicznie ze względu na niskie marże i duże wahania w cenach surowca.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przetwórstwo owocowo-warzywne; Rynek żywności; Handel zagraniczny

EN

Food industry; Fruit and vegetables processing; Food market; Foreign trade

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2001
• Numer: nr 32
• Strony: 18--21

Twórcy

autor

Ewa Obidzińska