Krajowy rynek dżemów

• Autorzy: Zofia Kobielska
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Dżemy i konfitury od dziesięcioleci obecne są na naszych stołach. Wprawdzie przewidywania tendencji rozwojowych tych produktów nie zapowiadają skokowej dynamiki, jednakże ocenia się ten rynek jako perspektywiczny. Brak czasu na wykonywanie domowych przetworów we własnym zakresie to także jeden z elementów badania tego rynku.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przetwórstwo owocowo-warzywne; Rynek żywności; Produkcja żywności; Konsumpcja żywności

EN

Food industry; Fruit and vegetables processing; Food market; Food production; Food consumption

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 15
• Strony: 9--11

Twórcy

autor

Zofia Kobielska