Tłusty rynek

• Autorzy: Łukasz Komuda
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Tłuszcze i margaryny profesjonalne stanowią 1/7 produkcji polskiego przemysłu tłuszczowego. Mimo iż dla czołowych przedstawicieli tej branży produkcja tłuszczów dla piekarni i cukierni jest raczej produkcją drugoplanową (rzadko przekracza 20 procent w przychodach), zwiększają oni swoją ofertę w tym segmencie. Świadczy to o atrakcyjności "tłustego" rynku dla odbiorców profesjonalnych.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przemysł tłuszczowy; Rynek tłuszczów jadalnych; Rynek żywności; Produkcja żywności; Konsumpcja żywności; Sprzedaż produktu; Handel zagraniczny

EN

Food industry; Fat industry; Edible fats market; Food market; Food production; Food consumption; Product sales; Foreign trade

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 40
• Strony: 23--25

Twórcy

autor

Łukasz Komuda