Gdzie ci eksporterzy?...

• Autorzy: Jacek Okrzesik
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Branża mięsna jest największą gałęzią polskiego przemysłu spożywczego. Jednakże od czasu wybuchu kryzysu w Rosji przeżywa ona kryzys, ktory w dużej mierze spowodowany jest utratą tradycyjnych rynków eksportowych. Zdaniem niektórych ekspertów, moce wytwórcze polskiego przemysłu mięsnego przewyższają aktualny popyt na naszym rynku o około 35 procent Dlatego koniecznością jest eksport mięsa i jego przetworów.

Słowa kluczowe

PL

Przemysł spożywczy; Przemysł mięsny; Rynek mięsny; Produkcja żywności; Jakość mięsa; Standaryzacja produktów; Eksport

EN

Food industry; Meat industry; Meat market; Food production; Meat quality; Product standardization; Export

• Czasopismo: Boss-Gospodarka
• Rocznik: 2002
• Numer: nr 41
• Strony: 15--17

Twórcy

autor

Jacek Okrzesik