Konkurencyjność małopolskich ferm kurcząt Brojlerów

• Autorzy: Katarzyna Banaś

Warianty tytułu

Competition of Broiler Chickens Farms from Małopolska Prowince

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono potencjał produkcyjny ferm kurcząt brojlerów z regionu Małopolski, jak również wybrane wskaźniki produkcyjne i koszty jednostkowe. Bardziej konkurencyjne, produkujące taniej okazały się fermy o większej skali produkcji, najczęściej lepiej wyposażone w nowoczesne urządzenia do produkcji. (abstrakt oryginalny)

EN

Farms of broiler chickens from Małopolska were presented in this study. Farms from this region are significantly different with respect to production area as well as production technology. Yearly from three to six production cycles were carried on, thus potenciál possibility of production were not fully used. On the basis of this research was stated that competition of broiler chickens farms from Malopolska depended mainly on: market production in year and used of production technology. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja rolna; Konkurencyjność przedsiębiorstwa; Konkurencyjność rolnictwa; Konkurowanie na rynkach branżowych; Mięso drobiowe

EN

Agricultural production; Enterprise competitiveness; Agricultural competitiveness; Competitiveness of products; Poultry meat

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2004
• Tom: 6
• Numer: z. 1
• Strony: 13--17

Twórcy

autor

Katarzyna Banaś

Bibliografia

• Kobuszyńska M., Dybowski G. (2000): Porównanie rynku drobiarskiego w Unii Europejskiej i w Polsce. Polskie Drobiarstwo, nr 8, 33-35.
• Popiołek W. (2000): Uwarunkowania wzrostu konkurencyjności produkcji drobiarskiej. [W:] Mat. Konf. Nauk. "Możliwości poprawy konkurencyjności agrobiznesu". Wyd. AR w Lublinie, Lublin, 206-213.
• Świerczewska E., Stępińska M., Niemiec J. (1999): Chów kur. Fund. Rozwój SGGW, Warszawa, 159.
• Technologia przemysłowej produkcji drobiarskiej. (1983): Red. E. Potemkowska. PWRiL, Warszawa.
• Wężyk S. (1996): Jakościowe i ilościowe aspekty produkcji drobiarskiej w świetle wymogów Unii Europejskiej [W:] Mat. Konf. Nauk. "Proekologiczna i energooszczędna technologia chowu drobiu". Balice, 8-27.
• Żmija J., Strzelczak L. (2000): Zarządzanie i marketing w agrobiznesie. AR Zakład Agrobiznesu, Kraków.