Warianty tytułu
Języki publikacji
Abstrakty
Mleczartwo z jednej z najbardziej zacofanych gałęzi gospodarki żywnościowej stało się branżą nowoczesną, zdolną do konkurowania w poszerzonej Unii. Autor opisuje jak zmieniła się oferta przemysłu mleczarskiego, w jaki sposób podlega on modernizacji oraz wymienia czynniki ograniczające dalszy rozwój sektora.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000096294909