Produkcja olejów roślinnych na świecie w latach 1961-2003

• Autorzy: Michał Sznajder , Paweł Boczar

Warianty tytułu

The Production of Vegetable Oils on World in 1961-2003

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono światową analizę produkcji wybranych olejów roślinnych latach 1961-2003. (oryg. streszcz.)

EN

Vegetable oils rose systematically. Growth of production was differentiated both by varieties and by continents. Structure of vegetable oils production changed because of differentiated production dynamic. Nowadays, soybean, palm and rapeseed oil is the highest in the world. Vegetable oils production is concentrated, especially in case of palm oil. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkcja rolna; Produkcja roślinna; Produkcja żywności; Olej jadalny; Olej rzepakowy; Olej smażalniczy

EN

Agricultural production; Crop production; Food production; Edible oil; Canola oil; Cooking oil

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2004
• Tom: 6
• Numer: z. 2
• Strony: 289--294

Twórcy

autor

Michał Sznajder

autor

Paweł Boczar

Bibliografia

• FAOSTAT 2003.
• Niewiadomski H. (1984): Surowce tłuszczowe. Wydawnictwo Naukowo-Techniczne, Warszawa.