Sytuacja produkcyjno-ekonomiczna gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka na przykładzie województwa małopolskiego

• Autorzy: Jerzy Cieślik

Warianty tytułu

Economic and Production Situation of Farms Specialised in Milk Production - an Example of Małopolska District

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono analizę 46 gospodarstw specjalizujących się w produkcji mleka zaliczanych do typu rolniczego ogólnego - krowy mleczne. Gospodarstwa zróżnicowane były wielkością skali produkcji mleka wyrażoną liczbą utrzymywanych krów mlecznych. Przedstawiony dla poszczególnych grup gospodarstw dochód rolniczy odzwierciedla potencjalne możliwości w zakresie generowania przez nie dochodu. (skróc. oryg. streszcz.)

EN

The work presents results concerning selected aspect of production and incomes generated by farms specialized in milk production. Investigated farms were dispersed in different nature and economic regions of Malopolska District. The scale of milk production was shown by size of milk cow herds (2-5 heads, 5-10 and 10-20) of the farms. The level afincóme per farms as per labour unit was unsatisfied in all farms despite the size of herd. Even in the farms with the biggest herds the income parity could not be obtained. The farms specialised in milk production should significantly increase scale of production to be able to meet the competition conditions. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rolnictwo; Gospodarstwa rolne; Produkcja rolna; Produkcja mleka; Przemysł mleczarski; Mleko

EN

Agriculture; Arable farm; Agricultural production; Milk production; Dairy industry; Milk

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2007
• Tom: 9
• Numer: z. 1
• Strony: 72--76

Twórcy

autor

Jerzy Cieślik

Bibliografia

• Kołoszycz E., Świtłyk M. 2004: Koszty, dochodowość i efektywność produkcji mleka. Związek Prywatnych Przetwórców Mleka, Warszawa 2004, 47-48.
• Mańko S. 2005: Sytuacja ekonomiczna i koszty produkcji w gospodarstwach nastawionych na produkcję mleka. Przegląd Mleczarski, nr 10, 28-30.
• Pogłowie zwierząt gospodarskich w województwie małopolskim w 2006 roku. Urząd Statystyczny w Krakowie.
• Skarżyńska A. (red.) 2006: Produkcja, koszty i dochody wybranych produktów rolniczych w latach 2002-2005. IERÌGZP1B, Warszawa.
• Wyniki standardowe uzyskane przez indywidualne gospodarstwa rolne prowadzące rachunkowość w 2005 roku. Wyniki z regionu FADN 800 Małopolska i Pogórze. Opracowanie zespołowe Zakładu Rachunkowości Rolnej. 2006: lERiGŻ PIB, Warszawa.