Chemia procesów prania i czyszczenia

• Autorzy: Grażyna Fischer-Byrska , Bogusław Byrski

Warianty tytułu

The Chemistry of Washing and Cleaning Processes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Efekt detergencyjny jest sumą efektów cząstkowych. Ogólnie można je podzielić na efekty fizyczne i chemiczne. Do efektów fizycznych biorących udział w procesie prania i czyszczenia należą towarzyszące temu procesowi zjawiska mechaniczne i cieplne. Natomiast do efektów chemicznych zalicza się oddziaływanie wywołane przez najważniejsze składniki detergentów. Można wyróżnić trzy zasadnicze grupy chemiczne składników detergentów. Pierwszą stanowią substancje, które oddziaływują na granicy faz, a więc takie jak surfaktanty, inhibitory zapobiegające powtórnemu osadzeniu się zanieczyszczeń na tkaninach, wybielacze fluorescencyjne i regulatory piany. Do drugiej grupy należą substancje biorące udział w reakcjach wybielających i enzymatycznych. Trzecią grupę stanowią substancje działające w roztworze piorącym takie, jak nierozpuszczalne w wodzie wymieniacze jonowe i stabilizatory nadboranów. (fragm. tekstu)

EN

The latest views of the chemistry of washing and cleaning processes are presented. Indyvidual components of washing products are discussed with regard to their part in the washing process. The most important physical and chemical parameters are presented and discussed, the ones which determine the washing properties of the first and the second rank as well as the sequestering action. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Towaroznawstwo; Chemia; Substancje powierzchniowo czynne; Środki chemii gospodarczej

EN

Commodity science; Chemistry; Surfactants; Household chemistry products

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie
• Rocznik: 1989
• Numer: nr 301
• Strony: 29--37

Twórcy

autor

Grażyna Fischer-Byrska

• Akademia Ekonomiczna w Krakowie

autor

Bogusław Byrski

• Akademia Ekonomiczna w Krakowie

Bibliografia

• Berth P., "Henkel Referate" 18, 1982, 5.
• Berth P., Schwuger M.J., "Henkel Referate" 16, 1980, 109.
• Blocking H., Holtman W., Otten M., "Seifen-Öle-Fette-Wachse", 105, 1979, 33, 82.
• Fscher-Byrska G., Byrski B., "Zeszyty Naukowe", AE, Kraków w druku.
• Hoffman H., Ulbricht W., "Tenside Surfactants Detergents" 24, 1987, 1, 23.
• Mittal K.L., Mukerjee P., "The Wild World of Micelles" in "Micellization, Solubilization and Microemulsions" Ed. Mittal K.L., and Fendler E.J., Plenum Press, New York and London 1977,1-21.
• Mazur N.A., Carvey M.C., Benedek G.B.,"Micellization and Microemulsions in Aqueous Systems" in "Solution Behaviour of Surfactants, Theoretical and Applied Aspects", Ed. Mittal K.L., and Fendler E.J., Plenum Press, New York and London 1982, 595.
• Nusslein H., Schumann K., Schwuger M.J., "Berichte der Bungsengesellschaft für Physikalische Chemie", 83, 1979, 1229.
• Rubbingh D.N., "Solution Chemistry of Surfactants" Ed. Mittal K.L., Vol I, 337, New York, Plenum Press, 1979.
• Schwuger M.J., "Henkel Referate" 18, 1982, 46.
• Schwuger M.J., Piorr R., "Tenside Surfactants Detergents" 24, 1987, 2, 70.
• Schwuger M.J., Smolka H., "Tenside Detergents" 16, 1979, 233.