Polskie mleczarstwo w warunkach globalizacji

• Autorzy: Danuta Mierzwa

Warianty tytułu

Polish Dairy Industry Under the Conditions of Globalization

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przedstawiono stan polskiego mleczarstwa w kontekście uregulowań Wspólnej Polityki Rolnej (WPR) i globalizacji rynków. Odejście od systemu kwotowania mleka po 2015 roku i liberalizacja handlu stawia nowe wyzwania przed krajami UE. Bez przyspieszenia koncentracji w chowie bydła i dalszej konsolidacji w przetwórstwie trudno będzie polskiemu mleczarstwu utrzymać konkurencyjność swoich wyrobów. Wprowadzony system kwotowania zafunkcjonował prawidłowo, gdyż spowodował wycofanie się z branży małych gospodarstw, stabilizację rynku i wzrost cen mleka w skupie. (abstrakt oryginalny)

EN

The paper presents the state of the Polish dairy industry in the context of the regulations of the Common Agricultural Policy (CAP) and globalization of the markets. Abandoning the system of milk quotas after 2015 and liberalization of trade puts new challenges for the EU countries. Without accelerating the process of concentration in cattle breeding and further consolidation in food industry it will be very difficult for the Polish dairy industry to retain the competitiveness of their products. The milk quotas have worked properly because they were brought about a retreat of small farms from the business, stabilization of the market and increase of milk prices in the purchase. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Globalizacja gospodarki; Mleczarstwo; Konkurencyjność; Wspólna Polityka Rolna

EN

Economic globalization; Dairy; Competitiveness; Common Agricultural Policy (CAP)

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2009
• Tom: 11
• Numer: z. 3
• Strony: 248--252

Twórcy

autor

Danuta Mierzwa

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu

Bibliografia

• Kasztelan P. 2006: Limitowanie produkcji mleka w Polsce - ocena po dwóch latach działania systemu. Przegląd Hodowlany, nr 5, 6-9.
• Libarska B. 2000: Polska w procesie globalizacji produkcji światowej. [w:] Wzrost gospodarczy w Polsce (Lipiński J., Orłowski W. red.). Wyd. Bellona, Warszawa, 54-58.
• Raport ARR, 16 grudnia 2008 r. 2008: Agencja Rynku Rolnego. Warszawa.
• Rynek Mleka. 2008: Instytut Ekonomiki Rolnej i Gospodarki Żywnościowej, Warszawa, nr 35, 5-7.
• Seremak-Bulge J. 2008a: Niestabilny rynek mleka. Nowe Życie Gospodarcze, nr 23, 31-33.
• Seremak-Bulge J. 2008b: Prognoza dla mleczarstwa. Agro-Serwis, nr 13, 52-53.
• Siekierski C. 2008: Przegląd Wspólnej Polityki Rolnej. Health check of the CAP, czyli przegląd zdrowia WPR. Parlament Europejski, Bruksela.