Zmiany na rynku żywca drobiowego po wejściu Polski do Unii Europejskiej

• Autorzy: Anna Olszańska

Warianty tytułu

Changes on the Poultry Market After Poland 'S Accession to the European Union

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Przeprowadzono analizę danych makroekonomicznych dotyczących funkcjonowania rynku żywca drobiowego oraz wskazano, jakie istotne zmiany zaszły po wejściu Polski do UE. W okresie tym nastąpił znaczny wzrost zarówno eksportu, jak i importu mięsa drobiowego i produktów, co w dużym stopniu umożliwiło dalszy wzrost produkcji na tym rynku. Spożycie mięsa drobiowego w Polsce nadal wzrasta, choć w zdecydowanie mniejszym stopniu niż w latach 1995-2003. Po akcesji do struktur UE nie obserwuje się w Polsce znaczniejszych wzrostów cen skupu żywca i cen detalicznych produktów drobiowych. Nastąpiła natomiast widoczna zmiana relacji cen skupu żywca drobiowego do cen pozostałych rodzajów żywca. (abstrakt oryginalny)

EN

The paper aims to analyse the data concerning functioning of the poultry market and pointing out the importance of changes that took place on this market during the period after Poland's accession to the Europe Union. During this period significant growth in export and import of poultry and poultry products have been observed, which enabled further growth in volume of production on that market. The volume of poultry consumption is continuously growing although not as quickly as it did during the period between the years 1995-2003. After Poland's accession to the European Union significant growth in the prices of poultry on the Polish market has not been observed. However there took place a noticeable change in relations between prices of poultry and other kinds of livestock. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Rynek żywca; Mięso drobiowe; Ceny skupu; Ceny detaliczne

EN

Livestock market; Poultry meat; Purchase prices; Retail prices

• Czasopismo: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
• Rocznik: 2009
• Tom: 11
• Numer: z. 3
• Strony: 270--274

Twórcy

autor

Anna Olszańska

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Bibliografia

• Biuletyny Informacyjne. Lata 1995-2008: ARR, Warszawa.
• Roczniki statystyczne. Lata 1996-2008: GUS, Warszawa.
• Rynek drobiu i jaj. Lata 1995-2008: Analizy Rynkowe. IERiGŻ-PIB, Warszawa.
• Rynek mięsa. Analizy Rynkowe. Lata 1995-2008: IERiGŻ PIB, Warszawa.
• Urban S., Olszańska A. 2008: Sprzedaż bezpośrednia gospodarstw rolnych i grup producentów z produkcją bydła. AD REM, Wrocław, 64-67.
• Wybrane rynki branżowe produktów rolno-spożywczych UE, Urban S. (red.). 2008: Wrocław, 127-160.