Ustalanie zapotrzebowania na pasze i materiały wyściółkowe na potrzeby ośrodka jeździeckiego

• Autorzy: Marta Wincewicz-Bosy

Warianty tytułu

Determination of Demand for Fodder and Padding Materials for Horse Riding Centers

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Hippika to dynamicznie rozwijający się obszar aktywności wielu społeczeństw, którego najbardziej popularną formą działalności są ośrodki rekreacyjne oferujące klientom usługi związane z końmi. Do najbardziej popularnych należy zaliczyć jazdy konne i usługi pensjonatowe dla koni. Aby móc stworzyć odpowiednie warunki do funkcjonowania ośrodka i przebywających w nim koni, konieczne jest zapewnienie odpowiedniej ilości pasz i materiałów wyściółkowych. Ustalenie ich właściwych wielkości stanowi istotny element zarządzania. Pomimo indywidualizacji żywienia i warunków bytowania poszczególnych koni i prócz naukowych metod analizy zapotrzebowania na poszczególne komponenty w praktyce potrzebne jest zastosowanie uproszczonych formuł obliczeniowych. Zaproponowane wzory do obliczania odpowiednich ilości pasz i wyściółek wykorzystują wielkości przeciętne dla obiektów i liczbę koni. Ich zaletą jest duża uniwersalność i możliwość odpowiedniego zaplanowania systemu współpracy z dostawcami przy uwzględnieniu własnych możliwości. Nie są one idealne, ale wystarczające na potrzeby funkcjonowania nawet niewielkich podmiotów, niezatrudniających specjalistów z zakresu zootechniki i weterynarii.(abstrakt oryginalny)

EN

Equitation is a rapidly growing area of activity of many societies, and in this area the most popular form of activity is horse riding centers. They offer services for a wide spectrum of clients. The most popular are horseback riding and hotel services for horses. In order to create appropriate conditions for the functioning of the center and horse staying, it is necessary to provide adequate quantities of fodder and padding materials. Determining their appropriate amount is an important part of management. Despite the individualization of nutrition and living conditions of individual horses and scientific methods of analysis of demand for individual components, in practice simplified calculation formulas are needed. The proposed formulas for calculating the appropriate amount of fodder and padding use the average size of objects and the number of horses. Their big advantage is the flexibility and the possibility of proper planning system of cooperation with suppliers, taking into account their own capabilities. They are not perfect, but sufficient for the functioning of even small entities, which do not employ specialists in the field of animal husbandry and veterinary medicine.(original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Zwierzęta gospodarcze

EN

Livestock

• Czasopismo: Ekonomia / Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
• Rocznik: 2012
• Numer: nr 4 (21)
• Strony: 357--367

Twórcy

autor

Marta Wincewicz-Bosy

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu

Bibliografia

• DLG Futterwertabellen fur Pferd, DLG Verlag, Frankfurt AM Main 1984.
• Dymnicka M., Sokoł J.L., Podstawy żywienia zwierząt, Wydawnictwo SGGW, Warszawa 2001.
• Krawczyk S., Metody ilościowe w logistyce (przedsiębiorstwa), Wydawnictwo C. H. Beck, Warszawa 2001.
• Normy Żywienia Koni. Wartość Pokarmowa Pasz, Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt im. J. Kielanowskiego, Polska Akademia Nauk, Omnitech Press, Warszawa 1994.
• Zarudzki R., Traczykowski A., Mroczko L., Tabele Wartości Pokarmowej Pasz i Norm Żywienia Przeżuwaczy, PPH VIT-TRA, Kusowo 1999.