Konsumpcja i ceny żywności pod presją spowolnienia gospodarczego

• Autorzy: Krystyna Świetlik

Warianty tytułu

Food Consumption and Prices under the Pressure of Economic Slowdown

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Niekorzystne uwarunkowania w gospodarce światowej, kryzys zadłużeniowy i recesja w strefie euro doprowadziły do spowolnienia polskiej gospodarki. Znalazło to odzwierciedlenie w osłabieniu tempa wzrostu PKB, nasileniu się negatywnych zjawisk na rynku pracy, pogorszeniu sytuacji dochodowej ludności, wyhamowaniu popytu konsumpcyjnego i spadku popytu na żywność. Potwierdzeniem niekorzystnych tendencji w rozwoju popytu na żywność są dane makroekonomiczne GUS o spożyciu w sektorze gospodarstw domowych, statystyki sprzedaży żywności i wyniki badań budżetów gospodarstw domowych. Pod wpływem nasilającej się bariery popytu spadły ceny detaliczne artykułów żywnościowych oraz ceny surowców rolniczych w ostatnich miesiącach 2012 roku Utrzymująca się spadkowa tendencja popytu na żywność będzie głównym czynnikiem hamującym tempo wzrostu cen artykułów żywnościowych w 2013 roku. (abstrakt oryginalny)

EN

The unfavourable determinants in the global economy, the debt crisis and recession in the Eurozone have led to slowdown of the Polish economy. This is reflected in weakening of the GDP growth rate, increase of negative phenomena in the labour market, aggravation of the population's income situation, slowdown in consumer demand and decline of demand for food. The unfavourable trends in development of demand for food are confirmed by the CSO's macroeconomic data on consumption in the sector of households, the statistics of sales of food and results of surveys of households' budgets. Under the influence of growing demand barrier, there have dropped retail prices for food articles as well as prices for agricultural commodities in the last months of 2012. The continuing downward trend in demand for food will be the main factor limiting the rate of growth of prices for foods in 2013. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Produkt krajowy brutto (PKB); Dochody gospodarstw domowych; Konsumpcja indywidualna; Konsumpcja żywności; Ceny żywności

EN

Gross domestic product (GDP); Household income; Individual consumption; Food consumption; Food prices

• Czasopismo: Handel Wewnętrzny
• Rocznik: 2013
• Numer: nr 3
• Strony: 47--61

Twórcy

autor

Krystyna Świetlik

• Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB, Warszawa

Bibliografia

• Ceny i zakupy (2012), Komunikat z badań BS/161/2012CBOS, Warszawa, http://www.cbos.pl [dostęp: kwiecień 2013].
• Popyt na żywność. Stan i perspektywy (2013), seria: Analizy Rynkowe, nr 14, IERiGŻ-PIB, ARR, MRiRW, Warszawa.
• Rocznik Statystyczny Rzeczypospolitej Polskiej 2012 (2012), GUS, Warszawa.
• Rynek mięsa. Stan i perspektywy (2012), seria: Analizy Rynkowe, nr 43, IERiGŻ-PIB, ARR, MRiRW, Warszawa.
• Strategia oszczędzania na artykułach codziennego użytku, ARC Rynek i Opinia, http:// http://www.arc.com [dostęp: kwiecień 2013].
• Świetlik K. (2012), Konsumpcja jako czynnik wzrostu PKB w Polsce w ostatnich latach, "Konsump¬cja i Rozwój", nr 1.
• "World Economic Outlook" (2012), IMF, Washington.
• "World Economic Outlook Update" (2013), IMF, Washington.