Otoczenie jako źródło ryzyka w działalności przedsiębiorstw hotelarskich

• Autorzy: Marta Sidorkiewicz , Anna Tokarz

Warianty tytułu

Environment as a Source of Risk in Hotels Activities

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

Celem artykułu jest próba identyfikacji głównych źródeł ryzyka, związanych ze zmiennością otoczenia, w działalności przedsiębiorstw hotelarskich. Artykuł składa się z dwóch części merytorycznych oraz wstępu i zakończenia. W pierwszej części opracowania szczegółowo omówiono istotę i rodzaje ryzyka, w drugiej zaś otoczenie przedsiębiorstwa hotelarskiego, ze szczególnym uwzględnieniem czynników mikro- i makroekonomicznych, w kontekście ryzyka jego funkcjonowania. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of the paper is to identify the main sources of risk, associated with changes of environment, in activities of hotel's companies. The paper consists of two substantial parts, as well as introduction and conclusion. In the first part of the paper the essence and type of risks are in detail presented, in the second part - environment of hotels, with particular emphasis on microand macroeconomics' factors, in the context of their operation. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Hotelarstwo; Ryzyko inwestycyjne

EN

Hotel industry; Investment risk

• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Usług
• Rocznik: 2011
• Numer: nr 73 Marketing przyszłości: trendy, strategie, instrumenty: przedsiębiorstwo i konsument w ewoluującym otoczeniu
• Strony: 453--461

Twórcy

autor

Marta Sidorkiewicz

• Uniwersytet Szczeciński

autor

Anna Tokarz

• Uniwersytet Szczeciński

Bibliografia

• B. Brühwiler, Risk Management - eine Aufgabe der Unternehmensführung, Paul Haubt Verlag, Stuttgart 1980, s.40
• F. Philipp, Risiko und Risikopolitik, C.E. Porschel Verlag, Stuttgart 1967,s. 13
• W. Mellwig, Anpassungsfähigkeit und Ungewissheitstheorie, Paul Siebeck Verlag, Tübingen 1972, s.50
• G.N. Crockford, An Introduction to Risk Management, Woodward-Fanlkner, Cambrige 1980, s. 18-21
• C.A. Williams, R.M. Heins, Risk Management and Insurance, Me Graw-Hill Publishing, New York 1989, s. 21-23
• E.J. Vaughan, RiskManagement, John Wiley & Sons, Inc. New York 1997, s. 30-40.
• S. Nahotko, Ryzyko ekonomiczne w działalności gospodarczej, Oficyna Wydawnicza Ośrodka Postępu Organizacyjnego, Warszawa 2001
• R. Borkowski, Cywilizacja ryzyka, w: Cywilizacja. Technika. Ekologia, Wyd. Akademii Górniczo-Hutniczej, Kraków 200l
• W. Grzybowski, Ryzyko w procesie podejmowania decyzji, Wyd. Uniwersytetu Marii Curie- Skłodowskiej, Lublin 1976, s. 25-26
• C.A. Williams Jr., M.L. Smith, P.C. Young, Zarządzanie ryzykiem a ubezpieczenia, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2002, s. 31-32
• M. Kuchlewska, Ubezpieczenie jako metoda finansowania ryzyka przedsiębiorstw, Wyd. Akademii Ekonomicznej, Poznań 2003, s. 46-80
• Ryzyko w rachunkowości, red. A. Karmańska, Difin, Warszawa 2008, s. 23-62
• M. Bednarczyk, Organizacje publiczne. Zarządzanie konkurencyjnością, Wyd. Naukowe PWN, Warszawa 2001, s. 46-49
• Przedsiębiorstwo turystyczne. Ujęcie statyczne i dynamiczne, red. G. Gołembski, PWE, Warszawa 2007, s. 66
• M. Dachniewska, Uwarunkowania konkurencyjności przedsiębiorstwa hotelowego, Oficyna Wydawnicza SGH, Warszawa 2009, s. 138
• A. Niezgoda, P. Zmyślony, Popyt turystyczny. Uwarunkowania i perspektywy rozwoju, Wyd. Akademii Ekonomicznej, Poznań 2003, s. 69-92
• M. Kachniewska, Zarządzanie jakością usług turystycznych, Difin, Warszawa 2002, s. 21
• ---