Opakowania produktów mleczarskich w opinii konsumentów

• Autorzy: Jarosław Świda , Artur Kuliński

Warianty tytułu

Consumers' Opinion on Dairy Products Packaging

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

W niniejszej pracy zaprezentowano wyniki badań przeprowadzonych wśród 499 konsumentów z rejonu Polski południowo-wschodniej, dotyczące opinii o opakowaniach produktów mleczarskich. Celem badań było ustalenie wizerunku opakowań produktów mleczarskich poprzez wskazanie najważniejszych czynników decydujących o wyborze danego rodzaju opakowania oraz poznanie konsumenckich opinii na temat informacji na opakowaniach. Badania przeprowadzono metodą ankietową. Wyniki badań wskazują, że największy wpływ na pozytywny wizerunek opakowań ma dbałość o funkcjonalność opakowania oraz wyraźne eksponowanie i formacji o terminie przydatności do spożycia. (abstrakt oryginalny)

EN

The aim of this paper was to present the consumers' opinion on the image of dairy products packaging and to show the most important factors which decided about choice of kind of packaging as well as to recognize the opinions about information on packaging. The investigations were carried by inquiry method in south-east region of Poland. The functionality of packages and the exposition of the information about term of consumption had the greatest influence on the positive perception of packaging. (original abstract)

Słowa kluczowe

PL

Opakowalnictwo; Preferencje konsumenta; Informacyjna funkcja opakowania; Mleczarstwo

EN

Packaging science; Consumer preferences; Information function of packaging; Dairy

• Czasopismo: Żywność: nauka - technologia - jakość
• Rocznik: 9 (2002)
• Numer: nr 3 (32)
• Strony: 112--122

Twórcy

autor

Jarosław Świda

• Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie

autor

Artur Kuliński

• Uniwersytet Rzeszowski

Bibliografia

• [1] Cichoń M.: Opakowanie w towaroznawstwie, marketingu i ekologii. Zakład Narodowy im. Ossolińskich, Wrocław 1996.
• [2] Cichoń Z.: Nowoczesne opakowalnictwo żywności. Zakład Narodowy im. Ossolińskich, Wrocław 1996.
• [3] Colin F., Hales.: Opakowanie jako instrument marketingu. PWE, Warszawa 1999.
• [4] Górna J.: Wpływ opakowania na zakupy artykułów nabiałowych. Przegl. Mlecz., 1, 2000, 21-24.
• [5] Grabowska В.: Rola opakowań w strategii marketingowej firmy. Opakowanie, 2, 2001, 6-9.
• [6] Jakowski S.: Preferencje użytkowników oraz wymagania jakie powinno spełniać nowoczesne opakowanie. Opakowanie, 9, 2000, 12-14.
• [7] Thomas Michael J.: Podręcznik marketingu. PWN, Warszawa 1998.
• [8] Panfil-Kuncewicz H.: Znaczenie i funkcje opakowań produktów spożywczych w dystrybucji i marketingu. Przem. Spoż., 8, 1998, 18-20.
• [9] Sobczyk M.: Statystyka. Wyd. Nauk. PWN, Warszawa 2000.
• [10] Stanisz A.: Przystępny kurs statystyki w oparciu o program SATISTICA PL na przykładach z medycyny. StatSoft Polska, Kraków 1988, 224-238.
• [11] Szczęsna T., Górecka D., Szerfenberg E.: Opakowanie jako czynnik stymulujący zakupy mleka i jogurtu. Przegl. Mlecz., 8, 1997, 230-232.
• [12] Świda J., Sikora T.: Model zachowania konsumenta na rynku produktów mleczarskich. Żywność. Technologia. Jakość, 4 (21), 1999, 152-161.
• [13] Świda J., Chorób R.: Informacje na opakowaniach produktów mleczarskich - opinie konsumentów. Zesz. Tow. Nauk. w Rzeszowie, Seria 4, Zeszyt 7, 1999, 7-16.